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英国研究・イノベーション機構(UKRI)の一部であるバイオテクノロジー・生物科学…
植物肉を展開する米ビヨンドミートが今年後半に植物由来ステーキ肉の発売を予定してい…
2021年5月19日、海外フードテックメディアThe Spoon主催のArtic…
ドイツの培養肉企業Innocent Meatが先月、300万ユーロ(約4億800…
フードテック革命 世界700兆円の新産業 「食」の進化と再定義
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