タバコ植物を活用して培養肉の生産コスト削減を目指すBioBetterがシリーズA…
2024年10月15日 査読情報に掲載された旨を追記北里大学海洋生命科学…
食品・飼料用の代替タンパク質源としてマイコプロテインを開発するフィンランド企業E…
培養うなぎを開発するイスラエル企業Forsea Foodsが日本人を対象に実施し…
アメリカ、ワシントン州を拠点とするRyp Labsは、果物の保存期間を最大14日…
カフェや観光地のお土産ショップなどで販売されるソフトクリームには、カップを専用マ…
フードテック革命 世界700兆円の新産業 「食」の進化と再定義
Copyright © Foovo -フードテックニュースの専門メディア- All rights reserved.