イスラエルの精密発酵企業Imagindairyがアメリカ食品医薬品局(FDA)の…
アメリカ農務省(USDA)によると、アメリカでは供給される食料の30-40%が廃…
マイコプロテインを使った代替タンパク質を製造するイギリスのENOUGH(旧称3F…
オランダの植物肉ブランドThe Vegetarian Butcherからスピンオ…
植物肉Green Meatで知られる日本のスタートアップ企業グリーンカルチャーが…
アノザM(左) Foovo(佐藤)撮影不二製油は3月、カカオ原料を一切使用しない代替ミルクチョコ…
フードテックの海外ニュースを週1回まとめてお届けしております。
ご登録いただいた方には、国内外の培養肉開発に取り組む企業101社をまとめたレポート(全23ページ)を無料でお配りしております(2022年3月更新版)。
最新のフードテックニュースを逃したくない方におすすめです。
フードテック革命 世界700兆円の新産業 「食」の進化と再定義
Copyright © Foovo -フードテックニュースの専門メディア- All rights reserved.