培養油脂のPeace of Meatと英ENOUGH、マイコプロテインを使った培養ハイブリッド肉の開発で提携
イスラエルの培養肉企業MeaTechは19日、傘下の培養油脂を開発するベルギーの…
培養サーモンの米WildTypeが培養シーフード業界史上最大の約114億円を調達
細胞培養による培養サーモンを開発するアメリカ企業WildType(ワイルドタイプ…
アメリカが培養肉販売を承認|GOOD Meat、UPSIDE FoodsがUSDAの認可を取得
アメリカの培養肉企業2社がついに、米国当局から培養肉の販売許可を取得した。…
植物肉企業Plantedが約100億円を調達、植物由来の鶏胸肉を発売
植物由来の代替肉を製造販売するスイス企業Plantedは1日、シリーズBラウンド…
インテグリカルチャー、アヒル由来の細胞培養食品の試作品を発表-官能評価会で市場性を検証
インテグリカルチャーは、アヒル肝臓由来細胞を培養した試作品の開発に成功したと発表…
CellMeatは自社開発したウシ胎児血清フリーの培地を用いて細胞培養による独島エビのプロトタイプを開発
韓国のCellMeatは細胞培養用のウシ胎児血清(FBS)フリー培地を開発し、こ…
フードテック革命 世界700兆円の新産業 「食」の進化と再定義
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