イスラエルのImagindairy、アニマルフリーな精密発酵乳タンパク質に対し米国FDAのGRAS認証を取得
イスラエルの精密発酵企業Imagindairyが、精密発酵による乳タンパク質につ…
英Meatlyがイギリスで培養ペットフードの販売認可を取得、年内に販売へ
2024年7月18日 記事・スライドを一部修正培養ペットフードの製造販売…
UMAMI Bioworks、培養魚を使用した猫用おやつ製品の販売で米Friends & Family Pet Foodと提携
シンガポールの培養シーフード企業UMAMI Bioworksは、培養魚を使用した…
カンガルーの培養肉を開発するオーストラリア企業Vow、食の変革に挑む
培養肉といえば、牛、豚、鶏、魚を思い浮かべることが多いが、オーストラリアのフード…
オランダのモサミート、培養脂肪で英国初の承認申請を提出
オランダの培養肉企業Mosa Meat(モサミート)は5月15日、イギリス当局に…
Biokraft Foodsが、インドで初の培養肉試食会を開催|2024年の培養肉試食会を振り返る
培養肉・培養魚を開発するインドのスタートアップ企業Biokraft Foodsは…
フードテック革命 世界700兆円の新産業 「食」の進化と再定義
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