ピックアップ記事

1. 
   Nature’s Fyndが菌類由来の代替肉…

   • 2022/4/7
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉
2. 
   Quornがハイブリッド製品市場への参入を発表｜マイコプ…

   • 2024/7/3
   • 代替プロテイン, 代替肉
3. 
   フードロス削減に取り組むオランダ企業OneThirdが約…

   • 2021/5/5
   • フードロス, リテール
4. 
   3分でサクサクのピザを焼くBasil Streetのピザ…

   • 2021/1/2
   • 自販機3.0
5. 
   Upside Foods、シカゴ近郊に商用規模の培養肉工…

   • 2023/9/18
   • 代替プロテイン, 代替肉, 代替魚, 培養肉
6. 
   ゲノム編集で熱帯作物の栽培効率を高めるTropic Bi…

   • 2022/8/15
   • Foovo Deep, アグテック, ゲノム編集

注目記事

米Lypid、独自のビーガン脂肪を使用した代替豚バラ肉L…

• 2023/6/7
• 代替プロテイン, 代替肉

イスラエルのImagindairyは精密発酵でアニマルフ…

• 2021/6/13
• Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵

米Reel Foods、初の培養魚試作品を発表｜組織工学…

• 2025/1/4
• 代替プロテイン, 代替魚, 培養肉

インド発！ドーサ、ロティ、ビリヤニを作るMukunda …

• 2021/1/10
• ロボット

培養肉企業21社の生産工場・稼働状況まとめ－2022年1…

• 2022/11/16
• Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替肉, 代替魚, 培養肉

ビーガンペットフードのWild Earthが約25億円を…

• 2021/9/13
• 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉

The Food Robotics Summit2021…

• 2021/5/19
• ロボット, 独自レポ, 自販機3.0

【2025年】培養魚・培養シーフード企業レポート販売開始…

• 2025/4/28
• 代替プロテイン, 代替魚, 培養肉, 独自レポ

ドイツのThe Cultivated B、EFSAに向け…

• 2023/9/20
• 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉

韓国の培養肉スタートアップSpace Fらが政府から助成…

• 2022/5/25
• 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉

植物サーモンのNew School Foods、カナダで…

• 2025/5/29
• 代替プロテイン, 代替魚

植物性ハチミツの米MeliBioをスイスのFoodYou…

• 2025/5/28
• フードテック, 新しい食

韓国のINTAKEが約13億円を調達、精密発酵と海藻由来…

• 2025/4/15
• 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉, 代替魚

家庭用調理ロボットのNymbleが予約注文を受付中

• 2023/5/18
• キッチンOS, ロボット

植物ステーキ肉のChunk Foodsが約20億円のシー…

• 2023/5/16
• Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替肉

マイコプロテイン由来の代替肉を開発するMycorenaが…

• 2022/3/10
• Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替肉

アレフ・ファームズがアジアへの培養肉導入加速に向けてタイ…

• 2021/9/30
• 3Dプリンター, Foovo Deep, 代替プロテイン, 培養肉

第18回Foovoセミナーを開催しました

• 2025/6/19
• セミナー

大豆を使ってチーズを開発するNobell Foodsが約…

• 2021/7/25
• Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵

植物の葉緑体を活用して成長因子を開発するBright B…

• 2022/11/28
• 代替プロテイン, 培養肉