Search results for - 精密発酵

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   米PFerrinX26、日本で精密発酵ラクトフェリンの戦略的産業パートナーを模索──2027年に米国で初上市へ【創業者インタビュー】

   左からBrian Ruszczyk氏、Leah Bessa博士、Richard Grieves氏（Foovo佐藤撮影　都内にて）精密発酵によるラクトフェリンの商業化を目指す米FerrinX Corp （別名：PFerrinX26）が、日…

   • 2025/7/18
   • Foovo Deep, インタビュー, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 独自レポ
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   農研機構の生研支援センター、細胞性食品に公的支援｜SBIR支援で培養肉・精密発酵の4課題を採択

   出典：Mosa Meat農業・食品産業分野における資金提供、社会実装の支援を…

   • 2025/7/17
   • アグテック, アップサイクル, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉, 代替魚, 培養肉
3. 

   EU、精密発酵・バイオマス発酵を基盤技術に位置付け―米国は支援と後退が交錯

   欧州委員会は7月2日、「Choose Europe for Life Scien…

   • 2025/7/13
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉, 代替魚, 培養肉
4. 

   ブラジルの精密発酵企業Future Cow、約1.2億円を調達──ハイブリッド化で補完ソリューションを視野に

   ブラジルの精密発酵企業Future Cowが、技術をスケールアップし、企業向けに…

   • 2025/7/8
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
5. 

   精密発酵で生まれた甘味タンパク質──Oobliのチョコレートを試して見えた課題と可能性

   アメリカのフードテック企業Oobliのチョコレートを試してみた。遺伝子組…

   • 2025/7/4
   • Foovo Deep, 新しい食, 独自レポ
6. 

   ポルトガルのPFx Biotech、精密発酵による母乳タンパクのスケールアップに向け約8.2億円を調達

   • 2025/6/11
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
7. 

   植物性ハチミツの米MeliBioをスイスのFoodYoung Labsが買収──精密発酵技術は買収対象外

   • 2025/5/28
   • フードテック, 新しい食
8. 

   米国における精密発酵企業のGRAS認証・GRAS自己認証の状況（随時更新）

   • 2025/5/27
9. 

   米国における精密発酵企業のGRAS認証・GRAS自己認証の状況_20250527

   • 2025/5/27
10. 

    TurtleTree、精密発酵ラクトフェリンで世界初のGRAS認証｜制度変化の狭間で前進

    • 2025/5/27
    • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
11. 

    世界における精密発酵タンパク質の認可状況（2025年5月15日）

    • 2025/5/16