Search results for - 精密発酵

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   米Bond Pet Foods、精密発酵ラムタンパク質でGRAS審査完了｜Hill’sとペットフード商用化へ前進

   出典：Bond Pet Foods米Bond Pet FoodsとHill’s Pet Nutritionは5月12日、精密発酵で生成したラムタンパク質「Lamb Protein Yeast」について、アメリカ食品医薬品局の獣医学センタ…

   • 2026/5/17
   • 代替プロテイン, 代替肉
2. 

   水耕栽培システムを手掛けるPinnacle Food Group、精密発酵への参入加速｜ヒトラクトフェリンを初期ターゲットに

   出典：Pinnacle Food Group垂直農法と水耕栽培で事業を展開するカナダ企業Pinn…

   • 2026/5/8
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
3. 

   精密発酵由来の赤色着色料を開発するMichroma｜「Red+」の商用化の現在地をCEOに聞く

   出典：Michroma米国・アルゼンチンに拠点を置くMichromaは、糸状菌を活用した精密発酵…

   • 2026/5/8
   • Foovo Deep, インタビュー, 独自レポ, 着色料
4. 

   精密発酵・定期動向レポート発売のお知らせ（2025年9月-2026年3月の動向を対象）

   最新版の精密発酵・定期動向レポートの販売を開始します…

   • 2026/5/7
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉, 代替魚, 独自レポ
5. 

   米The EVERY Company、精密発酵卵白タンパク質のスケールアップへ｜全米小売展開から商用供給拡大へ【インタビュー】

   米国で購入したOvoProを単一使用した粉末（精密発酵卵白タンパク質）／Foovo（佐藤あゆみ）撮影…

   • 2026/5/6
   • Foovo Deep, インタビュー, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替卵, 独自レポ
6. 

   シンガポール食品庁が新規食品リストを公開｜細胞性食品やマイコプロテイン、精密発酵などを掲載

   • 2026/5/1
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉, 代替魚, 培養肉
7. 

   カナダのAuX Labs、精密発酵カゼインで約6.3億円調達｜米国GRAS自己認証も完了

   • 2026/4/24
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
8. 

   金沢大学、廃糖蜜を活用した精密発酵で高純度レチナール生産に成功

   • 2026/4/23
   • アップサイクル
9. 

   精密発酵カゼインのStanding OvationがシリーズBで約54億円を調達、2026年の米国上市へ

   • 2026/4/9
   • アップサイクル, インタビュー, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 独自レポ
10. 

    Eden Brewが精密発酵カゼインでGRAS自己認証、機能性原料として米国で年内上市へ

    • 2026/4/8
    • Foovo Deep, インタビュー, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 独自レポ
11. 

    21st.BIO、精密発酵β-ラクトグロブリンでGRAS取得｜技術ライセンス型分業モデルの狙いを聞く【インタビュー】

    • 2026/4/2
    • Foovo Deep, インタビュー, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 独自レポ