Search results for - 精密発酵

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   Onego Bio、米ウィスコンシンに精密発酵卵白の工場建設を計画｜商用規模のパイロット生産も完了

   精密発酵で卵白タンパク質を開発するOnego Bioは、最初の商用規模のパイロット生産が完了したと発表した。同社はまた、ウィスコンシン州ジェファーソンにあるFood and Beverage Innovation…

   • 2025/4/25
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替卵
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   TurtleTree、自社ブランドで精密発酵ラクトフェリンを発売｜自社ブランド製品化の動きから見える資金調達ニーズ

   TurtleTreeの精密発酵ラクトフェリンを使用したサプリメントがアメリカで発…

   • 2025/4/22
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
3. 

   乳業副産物を精密発酵カゼインに─Bel Goup×仏Standing Ovation｜乳清残渣を活かすマイコプロテイン事例も

   2022年に精密発酵企業Standing Ovationと提携したBel Gou…

   • 2025/4/21
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
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   韓国のINTAKEが約13億円を調達、精密発酵と海藻由来の代替タンパクでグローバル展開へ

   微生物発酵による代替タンパク質でアメリカ進出を目指す韓国のフードテック企業INT…

   • 2025/4/15
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉, 代替魚
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   英ReNewFood、精密発酵で新たなヘムタンパク質を開発 – 2027年の市場投入へ｜創業者インタビュー

   英国のスタートアップReNewFoodは、精密発酵技術を活用し、タンパク質由来の…

   • 2025/3/14
   • Foovo Deep, インタビュー, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉, 独自レポ
6. 

   米国における精密発酵企業のGRAS認証・GRAS自己認証の状況

   • 2025/3/13
7. 

   Vivici、精密発酵ホエイでGRAS認証を取得—規制強化が迫る中の進展｜GRAS認証・自己認証の現状を図解

   • 2025/3/13
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉, 代替魚
8. 

   精密発酵カゼイン、シンガポールで初の新規食品申請｜オーストリアのFermifyが提出

   • 2025/3/3
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
9. 

   Yali Bioが精密発酵ココアバターの試作品を発表｜参入を目指すスタートアップの増加

   • 2025/2/26
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 新しい食
10. 

    Oobli、精密発酵甘味タンパク質市場の拡大へ―Ingredionとの提携と日本企業からの出資で成長を加速

    • 2025/2/25
    • Foovo Deep, 代替プロテイン, 砂糖削減・代替砂糖ソリューション
11. 

    PFerrinX26、米国で生産能力200トンの精密発酵ウシラクトフェリン施設を計画

    • 2025/2/14
    • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替卵