Search results for - 精密発酵

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   Onego Bioが約24億円を調達、精密発酵卵白タンパク質の生産を加速

   精密発酵で卵白タンパク質を開発するフィンランドのOnego Bioが新たに1,400万ユーロ（約24億円）を調達した。今回の資金調達の一部は、欧州イノベーション会議（EIC）が昨年発表したアクセラレータープログラ…

   • 2024/7/22
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替卵
2. 

   大手乳業メーカーLeprino FoodsとオランダのFooditive、精密発酵カゼインの製造販売で世界的な独占契約を締結

   精密発酵カゼインを開発するオランダ企業Fooditiveは今月、世界最大のモッツ…

   • 2024/7/19
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
3. 

   精密発酵でカゼインを開発するMuu、韓国のロッテ精密化学とMOUを締結

   精密発酵によるカゼイン開発に取り組むタイのMuuは今月、韓国の大手化学メーカーロ…

   • 2024/7/5
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
4. 

   米パーフェクトデイ、精密発酵による甘味タンパク質開発で市場参入か – FDAにGRAS通知済み【Foovo独自】

   精密発酵で乳タンパク質を開発した代表企業であるパーフェクトデイ（Perfect …

   • 2024/7/1
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 新しい食, 独自レポ, 砂糖削減・代替砂糖ソリューション
5. 

   スペインの食品メーカーGrupo Palacios、精密発酵卵タンパク質を使用したオムレツ開発でThe EVERY Companyと提携

   世界で初めて精密発酵による卵白タンパク質の販売を実現した米The EVERY C…

   • 2024/6/27
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉
6. 

   ブラジルの精密発酵企業Future Cow、最初の乳タンパク質試作品を製造

   • 2024/6/21
   • インタビュー, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
7. 

   大手食品メーカーの精密発酵食品への参入・販売状況【Foovo独自】

   • 2024/6/14
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉, 独自レポ
8. 

   ダノンが精密発酵への取り組みを強化、ミシュランら3社とフランスでプラットフォーム構築へ

   • 2024/6/14
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
9. 

   精密発酵でアロマを開発するデンマークのEvodiaBioが約11億円を調達

   • 2024/6/12
   • フードテック, 新しい食
10. 

    ユニリーバ傘下の代替肉ブランドThe Vegetarian Butcherが、精密発酵由来の卵白タンパク質の使用で米The EVERY Companyと提携

    • 2024/5/20
    • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替卵, 代替肉, 代替魚
11. 

    TurtleTree、精密発酵ラクトフェリンの上市に向けて最初の商業パートナーシップを締結

    • 2024/5/9
    • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵