Search results for - 精密発酵

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   EU、精密発酵・バイオマス発酵を基盤技術に位置付け―米国は支援と後退が交錯

   欧州委員会は7月2日、「Choose Europe for Life Sciences」戦略を発表し、2030年までにEUを世界で最も魅力的なライフサイエンス拠点へ引き上げると宣言した。本戦略は提案の一環として、…

   • 2025/7/13
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉, 代替魚, 培養肉
2. 

   ブラジルの精密発酵企業Future Cow、約1.2億円を調達──ハイブリッド化で補完ソリューションを視野に

   ブラジルの精密発酵企業Future Cowが、技術をスケールアップし、企業向けに…

   • 2025/7/8
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
3. 

   精密発酵で生まれた甘味タンパク質──Oobliのチョコレートを試して見えた課題と可能性

   アメリカのフードテック企業Oobliのチョコレートを試してみた。遺伝子組…

   • 2025/7/4
   • Foovo Deep, 新しい食, 独自レポ
4. 

   ポルトガルのPFx Biotech、精密発酵による母乳タンパクのスケールアップに向け約8.2億円を調達

   精密発酵で母乳タンパク質を開発するポルトガル企業PFx Biotechは今月、シ…

   • 2025/6/11
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
5. 

   植物性ハチミツの米MeliBioをスイスのFoodYoung Labsが買収──精密発酵技術は買収対象外

   2025年5月30日更新ミツバチに依存しないハチミツを開発する米MeliBioが、スイスの食…

   • 2025/5/28
   • フードテック, 新しい食
6. 

   米国における精密発酵企業のGRAS認証・GRAS自己認証の状況（随時更新）

   • 2025/5/27
7. 

   米国における精密発酵企業のGRAS認証・GRAS自己認証の状況_20250527

   • 2025/5/27
8. 

   TurtleTree、精密発酵ラクトフェリンで世界初のGRAS認証｜制度変化の狭間で前進

   • 2025/5/27
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
9. 

   世界における精密発酵タンパク質の認可状況（2025年5月15日）

   • 2025/5/16
10. 

    米国における精密発酵企業のGRAS認証・GRAS自己認証の状況（20250515）

    • 2025/5/16
11. 

    Onego Bio、米ウィスコンシンに精密発酵卵白の工場建設を計画｜商用規模のパイロット生産も完了

    • 2025/4/25
    • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替卵