Search results for - 精密発酵
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PFerrinX26、米国で生産能力200トンの精密発酵ウシラクトフェリン施設を計画
TurtleTree、All G、Helainaなどの企業が開発した精密発酵ラクトフェリンの市場投入が期待される中、新たなプレイヤーがアメリカで精密発酵ラクトフェリン生産施設の建設を計画している。AgFunder…
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精密発酵カゼインを開発するThose Vegan Cowboys、大手チーズメーカーHochlandと提携
精密発酵カゼインを開発するベルギーのThose Vegan Cowboysは先月…
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ドイツのFormo、欧州投資銀行から約56億円を調達-麹菌由来チーズと精密発酵カゼインの強化へ
微生物発酵による代替チーズを開発するドイツ企業Formoは、欧州投資銀行(Eur…
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フランスのStanding Ovation、味の素と精密発酵カゼインの製造で長期提携
精密発酵でカゼインを開発するフランスのスタートアップStanding Ovati…
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仏Bon Vivantが精密発酵ホエイでGRAS自己認証を取得|アメリカ認証状況を時系列で振り返る
フランスの精密発酵企業Bon Vivantは今月、精密発酵で生成したβ-ラクトグ…
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米New Culture、精密発酵カゼイン使用量を50%以上削減しながらレストラン品質のモッツァレラを実現
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2024年のフードテックを振り返る:小売進出した培養肉、精密発酵の前進、代替カカオに注目
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All G、精密発酵ウシラクトフェリンでGRAS自己認証を取得|世界で2社目
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Oobliが精密発酵モネリンでGRAS認証を取得|ブラゼインに続き2例目の快挙
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Imagindairyがイスラエルで精密発酵ホエイの認可を取得 - 販売を続ける大手企業の状況も紹介
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オーストラリアのAll G、中国本土で精密発酵ウシラクトフェリンの認可を取得