Foovo Deep

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   高級培養肉Orbillion Bioが日本初登壇｜Food-Tech Webinar Fall 2021参加レポート

   株式会社アドライト社が代替タンパク質の可能性にフォーカスしたセミナー「Food-Tech Webinar Fall 2021」を9月22日に開催した。セミナーには、アクセラレーターIndieBioの共同創業者のロ…

   • 2021/9/26
   • Foovo Deep, レポ, 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
2. 

   スイスの食品大手ジボダン、ビューラー、ミグロスが共同で培養肉の実証プラント建設を発表

   スイスの大手食品企業が培養肉市場に参入する。ジボダン、ビューラー、ミグロスは共同…

   • 2021/9/21
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 培養肉
3. 

   精密発酵でカカオを使わずにチョコレートを開発する独QOAとは

   本記事は有料記事となります（3100文字）ドイツ、ミュンヘン…

   • 2021/9/15
   • Foovo Deep, アップサイクル, 新しい食
4. 

   ショウジョウバエで成長因子を開発し、培養肉のコスト削減に挑むFuture Fields

   ※本記事は有料記事となります（2,482字）安価な成長因子を…

   • 2021/9/11
   • Foovo Deep, アップサイクル, 代替プロテイン, 培養肉
5. 

   酵母で油脂を開発するMelt&Marbleが約9600万円のシード資金を調達

   発酵技術により油脂を開発するスウェーデン企業Melt&Marbleが、シ…

   • 2021/8/22
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品, 代替肉, 代替魚
6. 

   「発酵」で免疫力のある代替母乳の開発に挑むアメリカ企業Helaina

   • 2021/8/9
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品
7. 

   培養フォアグラを開発する仏Gourmeyが約11億円のシード資金を調達、仏政府も支援

   • 2021/8/8
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 培養肉
8. 

   奇跡の植物肉「ミラクルミート」を開発したDAIZに国内外から引き合いが止まらない理由

   • 2021/7/30
   • Foovo Deep, レポ, 代替プロテイン, 代替卵, 代替肉, 代替魚
9. 

   ネスレがFuture Meatと協業して培養肉参入に向けて準備

   • 2021/7/14
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 培養肉
10. 

    ネスレも細胞農業による代替母乳産業に参入か？

    • 2021/6/4
    • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品
11. 

    TurtleTree Scientificが商用規模での細胞培養培地の開発でJSBiosciencesと提携

    • 2021/4/6
    • Foovo Deep, 代替プロテイン, 培養肉