アレフ・ファームズ、シンガポールで細胞性牛肉の販売認可を取得

出典：Aleph FarmsイスラエルのAleph Farms（アレフ・ファームズ）は今月、細胞性牛肉（培養牛肉）について、シンガポール食品庁（SFA）から認可を取得したと発表した。細胞性牛肉がシンガポールで承認されるのはこれが…

光を使わずに微細藻類由来のアスタキサンチンを生産｜米Kuehnle AgroSystemsがシリーズBで資金調達

食肉加工の銀河フーズ、プラントベース肉を50％配合した業務用ソーセージを発売

ドイツの老舗乳製品メーカーBauer、植物性ヨーグルト向け原料を大豆から自社製造へ｜GEAの技術を導入

農水省「農林水産研究イノベーション戦略2026」｜麹菌など代替タンパク質を推進、微生物による有用物質生産を追加

米BMC Ingredients、カナダでマイコプロテイン「Rhiza」の販売認可を取得

発芽オーツ麦でカゼインを開発｜イスラエル発の植物分子農業スタートアップPlantopiaが約14.7億円を調達

ドミノ・ピザ、スペイン初のピザ自販機を導入｜フランスでは先行展開

All G、精密発酵によるウシ型のアポラクトフェリンを米国で上市

EU、植物細胞培養によるカカオ生産を1万L規模へ｜EU支援のCOCO-AI始動

スーパーの売り場から見る、日本の代替食品の現在地｜京都編

PAGE NAVI

ピックアップ記事

  1. Oobliが精密発酵モネリンでGRAS認証を取得｜ブラゼ…
  2. 韓国政府、2022年の国家計画に培養肉のガイドラインを追…
  3. Moleyが自動調理ロボット「モーレイ・ロボット・キッチ…
  4. フードロス削減に取り組むオランダ企業OneThirdが約…
  5. Betterland foodsがパーフェクトデイのアニ…
  6. 厳選型小売のTrader Joe’sで定着する代替チーズ…

注目記事

細胞性食品（細胞培養食品）レポート・予約注文開始

お知らせ

2026年5月8日：第20回Foovoセミナーを開催しました。

お知らせ一覧

Foovoの記事作成方針に関しまして

日本のフードテックニュース

精密発酵・定期動向レポート発売のお知らせ

精密発酵レポート・好評販売中

Foovoセミナー（年3回開催）↓

マイコプロテイン・菌糸体タンパク質レポート好評販売中

おすすめ記事

  1. GOOD Meatが培養肉生産に無血清培地を使用する認可をシンガポール当局から取得
  2. 二酸化炭素からタンパク質を作る英ディープ・ブランチ、アイスランド国営電力会社と提携
  3. イスラエルのBrevel、細胞性コーヒーのCoffeesaiと提携｜光照射発酵で商用生産への移行を目指す
  4. 大豆発酵副産物を植物性練乳にアップサイクル｜韓国のSOYFT BIOMEが資金調達
  5. 精密発酵でアロマを開発するEvodiaBioが約8.6億円を調達

会員サービスFoovo Deepのご案内

▼聞き流しフードテックニュース▼

 

 

代替カカオレポート・好評販売中

Foovoの英語サイト「FoovoBridge」

最新記事

  1. アレフ・ファームズ、シンガポールで細胞性牛肉の販売認可を取得
  2. 光を使わずに微細藻類由来のアスタキサンチンを生産｜米Kuehnle AgroSystemsがシリーズBで資金調達
  3. 食肉加工の銀河フーズ、プラントベース肉を50％配合した業務用ソーセージを発売
  4. ドイツの老舗乳製品メーカーBauer、植物性ヨーグルト向け原料を大豆から自社製造へ｜GEAの技術を導入
  5. 農水省「農林水産研究イノベーション戦略2026」｜麹菌など代替タンパク質を推進、微生物による有用物質生産を追加
  6. 米BMC Ingredients、カナダでマイコプロテイン「Rhiza」の販売認可を取得
  7. 発芽オーツ麦でカゼインを開発｜イスラエル発の植物分子農業スタートアップPlantopiaが約14.7億円を調達
  8. ドミノ・ピザ、スペイン初のピザ自販機を導入｜フランスでは先行展開
  9. All G、精密発酵によるウシ型のアポラクトフェリンを米国で上市
  10. EU、植物細胞培養によるカカオ生産を1万L規模へ｜EU支援のCOCO-AI始動

▼会社概要▼

＞有料会員サービス「Foovo Deep」

 

＞運営会社・運営者について

 

＞LinkedIn

 

＞Twitter

 

＞Instagram（図解フードテック）

 

＞Facebook

 

▼メルマガ登録はこちらから▼

フードテックの海外ニュースを週1回まとめてお届けしております。

 

ご登録いただいた方には、国内外の培養肉開発に取り組む企業101社をまとめたレポート（全23ページ）を無料でお配りしております（2022年3月更新版）。

 

最新のフードテックニュースを逃したくない方におすすめです。

 

 

▶メールマガジン登録はこちらから

PAGE TOP