ネスレもカカオフリー領域に参入｜ドイツで代替カカオ「ChoViva」採用の自社ブランド製品を来月発売へ

出典：Nestléネスレがついに、カカオフリー領域に参入する。ネスレ・ドイツは3月2日、菓子ブランド「NESTLÉ CHOCO CROSSIES」の新商品「Snack Vibes」を発表し、Planet A Foodsのヒマワリ…

インテグリカルチャー、住友理工と戦略的提携｜2026年にシンガポールで承認申請へ

アップサイクルは「未利用資源の活用」だけではない｜海外を中心に広がる“需要逼迫原料の代替”という新トレンド

フードテックの国際イベント「Future Food-Tech San Francisco 2026」が3月19－20日に開催｜代替タンパク質、発酵のスケールアップ、AI、GLP-1などをテーマに900人超が集結

精密発酵タンパク質、最終製品から「単一原料」の消費者向け販売へ｜The EVERY Company卵白タンパク質粉末がB2C販売

菌糸体由来の代替肉Meati、400万ドル売却成立後も混乱続く｜再建計画発表の一方で生産停止・工場設備差し押さえ

ヘルシンキ市、2030年までに肉・乳製品調達の半分を削減する方針決定｜自治体の公共調達がプラントベース移行を後押し

JBAなどバイオ3団体、日本成長戦略に提言｜フードテックで省庁横断体制とルール整備を求める

バレンタインで代替カカオ登場｜複数の有名ブランドがアノザMを採用

仏Verley、精密発酵ホエイの米国上市に向けてシリーズAで約58億円を調達

中国で植物性食品の新たな団体標準づくりが始動、標準整備の強化へ

PAGE NAVI

ピックアップ記事

  1. 精密発酵でパーム油・ココアバター代替を開発するTerra…
  2. オランダの大手スーパー売り場で見る代替乳製品の今｜現地レ…
  3. 歴史ある伊食肉メーカーGruppo Tonazzo、食肉…
  4. ブラジルのCellva Ingredients、コーヒー…
  5. ジャガイモで卵白タンパク質を開発するPoLoPo、202…
  6. 精密発酵カゼインを開発する仏Nutropyが約12億円を…

注目記事

代替カカオレポート販売開始のお知らせ

Foovo Deepのご案内

Foovoの記事作成方針に関しまして

Foovoセミナー（年3回開催）↓

2025年・培養魚企業レポート販売開始

マイコプロテイン・菌糸体タンパク質レポート好評販売中

おすすめ記事

  1. 米培養肉Upside Foods、培養肉用のアニマルフリーな増殖培地を開発
  2. アニマルフリーなチーズを作るChange Foodsが約2.3憶円のシード資金を調達
  3. EU、精密発酵・バイオマス発酵を基盤技術に位置付け―米国は支援と後退が交錯
  4. Yali Bioが植物由来の培養脂肪生産のためにシードラウンドで約4.5億円を調達
  5. Meati Foodsの菌糸体肉、全米のホールフーズ全店舗で発売

最新記事

  1. ネスレもカカオフリー領域に参入｜ドイツで代替カカオ「ChoViva」採用の自社ブランド製品を来月発売へ
  2. インテグリカルチャー、住友理工と戦略的提携｜2026年にシンガポールで承認申請へ
  3. アップサイクルは「未利用資源の活用」だけではない｜海外を中心に広がる“需要逼迫原料の代替”という新トレンド
  4. フードテックの国際イベント「Future Food-Tech San Francisco 2026」が3月19－20日に開催｜代替タンパク質、発酵のスケールアップ、AI、GLP-1などをテーマに900人超が集結
  5. 精密発酵タンパク質、最終製品から「単一原料」の消費者向け販売へ｜The EVERY Company卵白タンパク質粉末がB2C販売
  6. 菌糸体由来の代替肉Meati、400万ドル売却成立後も混乱続く｜再建計画発表の一方で生産停止・工場設備差し押さえ
  7. ヘルシンキ市、2030年までに肉・乳製品調達の半分を削減する方針決定｜自治体の公共調達がプラントベース移行を後押し
  8. JBAなどバイオ3団体、日本成長戦略に提言｜フードテックで省庁横断体制とルール整備を求める
  9. バレンタインで代替カカオ登場｜複数の有名ブランドがアノザMを採用
  10. 仏Verley、精密発酵ホエイの米国上市に向けてシリーズAで約58億円を調達

▼聞き流しフードテックニュース▼

 

 

Foovoの英語サイト「FoovoBridge」

▼会社概要▼

＞有料会員サービス「Foovo Deep」

 

＞運営会社・運営者について

 

＞LinkedIn

 

＞Twitter

 

＞Instagram（図解フードテック）

 

＞Facebook

 

▼メルマガ登録はこちらから▼

フードテックの海外ニュースを週1回まとめてお届けしております。

 

ご登録いただいた方には、国内外の培養肉開発に取り組む企業101社をまとめたレポート（全23ページ）を無料でお配りしております（2022年3月更新版）。

 

最新のフードテックニュースを逃したくない方におすすめです。

 

 

▶メールマガジン登録はこちらから

PAGE TOP