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   国内最大級のフードテックイベントSKS JAPAN 2026が東京・オンラインで開催｜日本の食イノベーションを次の産業創造へ

   • 2026/10/29
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   精密発酵カゼインで世界初、欧州2社がFDAの「質問なし」レター取得｜競合企業の共同届出、規制対応の新たなモデルになるか

   • 2026/10/29
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   イスラエルのBrevel、インドに30万L規模の光照射発酵工場を建設へ｜現地製糖企業の副産物を活用

   • 2026/10/28
   • アップサイクル, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉, 代替魚
4. 
   Planetary、インドの製糖企業と独占的製造ライセンス契約｜マイコプロテインの現地生産へ

   • 2026/10/27
   • アグテック, アップサイクル, 代替プロテイン, 代替肉
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   仏Verley、精密発酵乳タンパク質の20万L規模生産へ｜2027年の商用販売目指す

   • 2026/10/26
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
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   米Galyが細胞性カカオのGRAS自己認証を完了、米・ドバイで初期受注を獲得

   • 2026/10/26
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7. 
   インテグリカルチャー、ImpacFatと化粧品原料の開発で提携｜COEDOとはビール醸造副産物を活用

   • 2026/10/24
   • 代替プロテイン, 代替肉, 代替脂肪／代替油脂, 代替魚, 培養肉
8. 
   米Liberation Bioindustries、60万L精密発酵工場の完成に約39億円不足｜売却・合弁交渉も不成立

   • 2026/10/23
   • 代替乳製品・代替卵
9. 
   【11/11】細胞性カカオの研究最前線－チョコレート開発から品種改良まで｜Foovoセミナー開催のお知らせ

   • 2026/10/22
   • Foovoセミナー, セミナー, 新しい食
10. 
    英Better Dairy、精密発酵ラクトポンチンの米GRAS自己認証を完了｜代替チーズから高付加価値素材へ事業シフト

    • 2026/10/22
    • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵