食品原料大手のADM、The EVERY Companyの精密発酵卵白タンパク質「OvoPro」を2027年から米国で商用生産

出典：The EVERY Companyカリフォルニア州を拠点とする精密発酵スタートアップのThe EVERY Companyは今月、大手農産物加工・食品原料メーカーADMの工場で、精密発酵で卵白タンパク質の商用生産を開始するために同社…

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