インポッシブル・フーズが英小売に初進出|ヘム承認を待つ中、欧州展開を拡大

英小売で発売される植物性バーガーパテ/出典:Impossible Foods代替肉を展開する米インポッシブル・フーズ(Impossible Foods)が英小売に初進出した。同社は9月23日、イギリスのスーパーマーケットで商品を…

【10/16】グリラス創業者・渡邉崇人氏に聞く、新しい食品の社会実装|Foovoセミナー開催のお知らせ

カナダのMaple Leaf Foods、植物性タンパク質2工場を閉鎖へ|需要低迷を受け、生産を1拠点に集約

一正蒲鉾とシンガポールの南洋理工大学、おからをヒラタケ菌糸体でアップサイクル|タンパク質・うま味成分が増加

植物細胞培養のAyana Bioが菌糸体スタートアップMeati Foodsの30万L設備を取得|Zenfoldと共にインドでスケールアップへ

平滑筋から細胞性食品、ハモ培養上清にも新たな可能性|第2回日本培養食料学会大会レポート②

福島発WAKU、4.8億円を調達|分裂酵母でグルタチオンなど高機能素材の研究を加速

オランダのGreencovery、カカオハスクを機能性原料にアップサイクル|スケールアップに向け資金調達

Onego Bio、精密発酵卵白タンパク質を米ワッフルブランドに供給へ|1トン生産を経て、商用化へ前進

細胞培養で母乳成分を開発するNūmi、仏政府から約6.6億円を獲得|50Lにスケールアップ、工業化へ前進

Ever After Foods、細胞性シーフードのFishwayを買収|魚類細胞・培地技術を統合

ピックアップ記事

注目記事

細胞性食品(細胞培養食品)レポート販売開始

お知らせ

2026年8月26日:細胞性食品(細胞培養食品)レポートを発売しました new!

お知らせ一覧

▼聞き流しフードテックニュース▼

 

 

Foovoの記事作成方針に関しまして

日本のフードテックニュース

Foovoセミナー(年3回開催)↓

精密発酵・定期動向レポート発売のお知らせ

精密発酵レポート・好評販売中

マイコプロテイン・菌糸体タンパク質レポート好評販売中

会員サービスFoovo Deepのご案内

最新記事

▼メルマガ登録はこちらから▼

フードテックの海外ニュースを週1回まとめてお届けしております。

 

ご登録いただいた方には、国内外の培養肉開発に取り組む企業101社をまとめたレポート(全23ページ)を無料でお配りしております(2022年3月更新版)。

 

最新のフードテックニュースを逃したくない方におすすめです。

 

 

▶メールマガジン登録はこちらから

Foovoの英語サイト「FoovoBridge」

PAGE TOP