MyForest Foods、菌糸体由来の代替ステーキ「MySteak」を発売|500店舗以上のWhole Foods Marketで展開へ
出典:MyForest Foodsアメリカのフードテック企業MyForest Foodsが、ヒラタケの菌糸体から開発した代替肉「MySteak」の販売を開始した。9月より米大手スーパーマーケットWhole Foods Marke…
出典:MyForest Foodsアメリカのフードテック企業MyForest Foodsが、ヒラタケの菌糸体から開発した代替肉「MySteak」の販売を開始した。9月より米大手スーパーマーケットWhole Foods Marke…
Copyright © Foovo -フードテックニュースの専門メディア- All rights reserved.