EU、代替肉表示で動物名など31語の使用制限で暫定合意｜強硬案から妥協するも、細胞性食品は制限対象

Foovo（佐藤）撮影／2024年10月・オランダ欧州連合（EU）が代替肉の表示制限を強める動きを見せている。EU理事会は3月5日、欧州議会との協議で代替肉の表示制限に関する暫定合意に達したと発表。これにより、植物性食品および培…

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