ソーラーフーズの「Solein」はどこまで上市されたか｜シンガポールから米国へ広がる商用展開を整理

出典：Solar FoodsSolar Foods（ソーラーフーズ）が開発した、二酸化炭素と水素を利用したガス発酵により、微生物を培養して生産される代替タンパク質「Solein（ソレイン）」の市場投入が徐々に広がっている。本記事…

食品原料大手Döhler、代替カカオのNukokoを買収｜大手企業によるカカオ代替が加速

ニューヨーク市、食品調達の広義の環境負荷を36％削減、狭義の排出量では25％減｜公共調達で進む低炭素化

ドイツのGoodBytz、コンテナ型ロボットキッチンを在韓米軍で試験運用｜固定式から移動式へ

オランダのThe Protein Brewery、菌糸体原料「Fermotein」でEU新規食品の認可取得｜2027年に600トン供給計画

生研支援センターの2026年度SBIR、麹菌による乳タンパク質生産を採択｜昆虫タンパク質、養殖魚向け腸内細菌技術も

精密発酵卵白のThe EVERY Company、生産能力を4倍へ｜「市場からの明確なシグナルに応える」

ラクト・ジャパン、葉由来ルビスコタンパク質のLeaft Foodsに出資｜日本での事業拡大へ

Amai Proteinsの精密発酵甘味タンパク質「sweelin」、シンガポールで認可取得｜アジア展開へ

細胞性食品（細胞培養食品）レポート・予約注文開始のお知らせ

デニーズが大豆ミート終了｜外食チェーンの代替肉、各社で対応分かれる

PAGE NAVI

ピックアップ記事

  1. 培養カカオを開発するCelleste Bioが約6.8億…
  2. ドイツのFormo、欧州投資銀行から約56億円を調達－麹…
  3. 中国の培養肉業界の今をクローズアップ－2021年11月－…
  4. イリノイ州が精密発酵の推進に向けて、iFAB Tech …
  5. TurtleTree、自社ブランドで精密発酵ラクトフェリ…
  6. 連続細胞培養技術を開発する英CellulaREvolut…

注目記事

細胞性食品（細胞培養食品）レポート・予約注文開始

お知らせ

2026年5月8日：第20回Foovoセミナーを開催しました。

お知らせ一覧

Foovoの記事作成方針に関しまして

日本のフードテックニュース

精密発酵・定期動向レポート発売のお知らせ

精密発酵レポート・好評販売中

Foovoセミナー（年3回開催）↓

マイコプロテイン・菌糸体タンパク質レポート好評販売中

おすすめ記事

  1. Shiruが「見た目も挙動も動物油脂のような」植物性代替脂肪「OleoPro」を発表　
  2. 植物細胞培養でカカオを開発するKokomodoが約1.1億円を調達
  3. 【11/26】細胞性食品セミナー開催のお知らせ｜世界と日本の細胞性食品の現在地
  4. 代替マグロの米Kuleanaが販路拡大、オンラインストアでの販売を開始
  5. インテグリカルチャー、住友理工と戦略的提携｜2026年にシンガポールで承認申請へ

会員サービスFoovo Deepのご案内

代替カカオレポート・好評販売中

Foovoの英語サイト「FoovoBridge」

最新記事

  1. ソーラーフーズの「Solein」はどこまで上市されたか｜シンガポールから米国へ広がる商用展開を整理
  2. 食品原料大手Döhler、代替カカオのNukokoを買収｜大手企業によるカカオ代替が加速
  3. ニューヨーク市、食品調達の広義の環境負荷を36％削減、狭義の排出量では25％減｜公共調達で進む低炭素化
  4. ドイツのGoodBytz、コンテナ型ロボットキッチンを在韓米軍で試験運用｜固定式から移動式へ
  5. オランダのThe Protein Brewery、菌糸体原料「Fermotein」でEU新規食品の認可取得｜2027年に600トン供給計画
  6. 生研支援センターの2026年度SBIR、麹菌による乳タンパク質生産を採択｜昆虫タンパク質、養殖魚向け腸内細菌技術も
  7. 精密発酵卵白のThe EVERY Company、生産能力を4倍へ｜「市場からの明確なシグナルに応える」
  8. ラクト・ジャパン、葉由来ルビスコタンパク質のLeaft Foodsに出資｜日本での事業拡大へ
  9. Amai Proteinsの精密発酵甘味タンパク質「sweelin」、シンガポールで認可取得｜アジア展開へ
  10. 細胞性食品（細胞培養食品）レポート・予約注文開始のお知らせ

▼聞き流しフードテックニュース▼

 

 

▼会社概要▼

＞有料会員サービス「Foovo Deep」

 

＞運営会社・運営者について

 

＞LinkedIn

 

＞Twitter

 

＞Instagram（図解フードテック）

 

＞Facebook

 

▼メルマガ登録はこちらから▼

フードテックの海外ニュースを週1回まとめてお届けしております。

 

ご登録いただいた方には、国内外の培養肉開発に取り組む企業101社をまとめたレポート（全23ページ）を無料でお配りしております（2022年3月更新版）。

 

最新のフードテックニュースを逃したくない方におすすめです。

 

 

▶メールマガジン登録はこちらから

PAGE TOP