Perfect Day、インドで精密発酵ホエイタンパク質の新工場を建設｜年産約2,500トン、2027年に商用供給開始を計画

出典：Perfect Day精密発酵で乳タンパク質を開発する米Perfect Day（パーフェクトデイ）が、インド西部グジャラート州で新工場の建設を進めている。2027年第1四半期から、精密発酵で製造するホエイタンパク質「ProFerm…

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