英国、食品イノベーション9分野で精密発酵・細胞性食品を短期の対応分野に|細胞性食品・精密発酵・バイオマス発酵で個別審査も進行

2022年にシンガポールで販売されていた精密発酵ホエイ使用のアイスクリーム(Foovo佐藤あゆみ撮影)英国食品基準庁(FSA)とスコットランド食品基準局(FSS)は先月25日、2025年から2035年の10年間でイギリス市場に到達する可…

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