細胞性脂肪を開発するドイツのCultimate Foodsが閉鎖、財務再建かなわず

出典:Cultimate Foods細胞性脂肪(培養脂肪)を開発するドイツのCultimate Foodsが閉鎖することがわかった。共同創業者兼CTO(最高技術責任者)のJordi Morales-Dalmau氏がリンクトインで…

そら豆の外皮から代替カカオ、Cultivated Food Labsが開発|カナダ政府が資金提供

食品企業にも広がる「サステナ融資」、SLLは5年で1,000件超に|地方銀行が普及をけん引

レタスとタバコの葉緑体でミオグロビン生産、英研究チームが実証

米FDA、GRAS通知義務化の規則案を前倒し公表|通知前の販売も可能に

ビヨンドミート、Q2売上8.2%減も海外小売は16.5%増|植物性タンパク質の関連事業拡大へ

スーパーの売り場から見る、日本の代替食品の現在地|奈良編

精密発酵でココアバターを代替、米C16 Biosciencesが初の食品原料を発表

培養肉を手掛ける細胞性食品スタートアップTissenBioFarm、細胞培養コーヒーの生産に成功

培養肉など細胞性食品の研究者が集結|第2回日本培養食料学会大会、8月28日・29日に大阪で開催

植物工場のOishii Farm、日本でいちごを年内販売へ|都内に研究開発センターを正式開設

ピックアップ記事

注目記事

細胞性食品(細胞培養食品)レポート・予約注文開始

お知らせ

2026年5月8日:第20回Foovoセミナーを開催しました。

お知らせ一覧

Foovoの記事作成方針に関しまして

日本のフードテックニュース

精密発酵・定期動向レポート発売のお知らせ

精密発酵レポート・好評販売中

Foovoセミナー(年3回開催)↓

マイコプロテイン・菌糸体タンパク質レポート好評販売中

おすすめ記事

  1. 植物分子農業の米GreenLab、トウモロコシ由来の甘味タンパク質でFDAにGRAS通知を提出
  2. TissenBioFarmが韓国初の細胞農業支援センターで10Kgの培養肉プロトタイプを発表
  3. 『ミート・ザ・フューチャー~培養肉で変わる未来の食卓~』が6月9日より都内で上映開始
  4. イスラエルのYO-Eggが黄身と白身に分かれた代替卵を開発
  5. アニマルフリーなチーズを作るChange Foodsが約2.3憶円のシード資金を調達

会員サービスFoovo Deepのご案内

▼聞き流しフードテックニュース▼

 

 

代替カカオレポート・好評販売中

Foovoの英語サイト「FoovoBridge」

最新記事

▼メルマガ登録はこちらから▼

フードテックの海外ニュースを週1回まとめてお届けしております。

 

ご登録いただいた方には、国内外の培養肉開発に取り組む企業101社をまとめたレポート(全23ページ)を無料でお配りしております(2022年3月更新版)。

 

最新のフードテックニュースを逃したくない方におすすめです。

 

 

▶メールマガジン登録はこちらから

PAGE TOP