政府、17の戦略分野で先行技術を指定|フードテック4分野では植物工場・陸上養殖を先行検討

第2回フードテックワーキンググループ冒頭で挨拶する鈴木憲和農林水産大臣/Foovo(佐藤あゆみ)撮影政府は3月10日、第3回日本成長戦略会議を首相官邸で開き、17の戦略分野における「主要な製品・技術等」を整理した。3月9日には農林水産省…

MAHAで揺れる米食品業界、GRAS見直しとGLP-1普及で企業が直面する課題|米国フードテック・現地レポート(4)

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