英Meatly、細胞性ペットフード量産へ前進｜約22億円を調達し、ロンドンに2万L規模施設を計画

出典：Meatly細胞性ペットフード（培養ペットフード）を開発する英Meatlyは5月7日、シリーズAラウンドで1040万ポンド（約22億円）を調達したと発表した。同社は調達資金で、ロンドンに2万リットル規模のバイオリアクター施…

GFIレポートから読む2025年の細胞性食品｜資金減少の一方、培地コスト削減と商用化は前進

水耕栽培システムを手掛けるPinnacle Food Group、精密発酵への参入加速｜ヒトラクトフェリンを初期ターゲットに

精密発酵由来の赤色着色料を開発するMichroma｜「Red+」の商用化の現在地をCEOに聞く

精密発酵・定期動向レポート発売のお知らせ（2025年9月-2026年3月の動向を対象）

味の素、細胞性食品の培地コスト低減に新技術｜ヒノキチオールでトランスフェリン代替へ

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米FUDI Protein、アルファルファ由来ルビスコを代替卵白原料に｜Green Boy Groupが出資

細胞性ミルクのカナダ企業Opalia、約3.7億円を調達｜北米で申請進め、2028年に商用化へ

米Finless Foods、細胞性マグロの商用化に向け投資ラウンド開始｜2027年のFDA審査完了を見込む

シンガポール食品庁が新規食品リストを公開｜細胞性食品やマイコプロテイン、精密発酵などを掲載

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