米Liberation Bioindustries、60万L精密発酵工場の完成に約39億円不足|売却・合弁交渉も不成立

リッチモンド工場の内部 出典:Liberation BioindustriesアメリカのLiberation Bioindustries(旧称Liberation Labs)がインディアナ州リッチモンドで建設を進めている60万L規模の精…

【11/11】細胞性カカオの研究最前線-チョコレート開発から品種改良まで|Foovoセミナー開催のお知らせ

英Better Dairy、精密発酵ラクトポンチンの米GRAS自己認証を完了|代替チーズから高付加価値素材へ事業シフト

島津製作所、植物分子農業のKinishに出資|チェコの細胞性食品企業も視察

植物タンパク質のハイブリッド提案、発酵技術も進化|食品開発展2026レポート

精密発酵卵白タンパク質をめぐる特許訴訟、米裁判所がOnego Bioの請求を却下

輸入依存のローカストビーンガム、植物細胞培養で生産を目指す|宮城大学・日渡教授にインタビュー

仏PARIMA、豪州・NZで細胞性アヒルの承認手続きが最終段階へ|食品閣僚会議の判断待ち

英Mycofeast、精密発酵のDaisy Labを買収|精密発酵乳タンパク質では初の買収事例か

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MyForest Foods、菌糸体由来の代替ステーキ「MySteak」を発売|500店舗以上のWhole Foods Marketで展開へ

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