Alife Foods

  1. ドイツのAlife Foodsがアニマルフリー培養培地を用いて培養シュニッツェルを開発

    ドイツのフードテックスタートアップAlife Foodsは、欧州のスパイス大手Fuchs Groupや米国の培養肉スタートアップLab Farm Foodsと共同で培養シュニッツェル(カツレツ)を開発している。培養肉…

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