VTT

  1. フィンランドの研究チームが細胞培養コーヒー生産に関する論文を発表|コーヒーの持続可能なエコシステム構築に向けて

    フィンランド技術研究センター(VTT)の研究チームは、コーヒーの持続可能なエコシステム構築を促進するため、細胞培養によるコーヒー生産に関する論文を発表した。VTTが細胞培養によるコーヒー生産に成功したのは2021…

  2. 細胞農業で脱カカオを進めるフィンランドのチョコレートメーカーFazer

    フィンランドのチョコレートメーカーFazerは、持続可能なカカオ生産に向けて細胞…

  3. フィンランドの研究チームが精密発酵による代替卵白の開発に成功

    フィンランドの研究チームは精密発酵技術により、動物を使うことなく卵白タンパク質の…

  4. フィンランドの研究チームが細胞培養によるコーヒー生産に成功

    フィンランド技術研究センター(VTT)の研究チームは先月、細胞農業によりコーヒー…

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