VTT

  1. 細胞農業で脱カカオを進めるフィンランドのチョコレートメーカーFazer

    フィンランドのチョコレートメーカーFazerは、持続可能なカカオ生産に向けて細胞農業の可能性を調査している。Fazerはフィンランドの政府系機関Business Finlandから資金提供を受け、フィンランドの国…

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    フィンランドの研究チームは精密発酵技術により、動物を使うことなく卵白タンパク質の…

  3. フィンランドの研究チームが細胞培養によるコーヒー生産に成功

    フィンランド技術研究センター(VTT)の研究チームは、細胞農業によりコーヒー豆を…

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