Search results for - 精密発酵

  1. 微生物とAIで新素材を発見するKingdom Superculturesが約28億円を調達

    天然の微生物を組み合わせて新しい素材を開発する米Kingdom Superculturesが、シリーズAラウンドで2500万ドル(約28億円)を調達した。AIで「偶然の発見」を短縮、セレンディピティを加速…

  2. 【世界初】The EVERY Companyが動物由来の卵と同等なアニマルフリー卵タンパク質を発表

    微生物発酵を活用して卵タンパク質を開発するクララフーズが社名変更を発表した。…

  3. 代替母乳のTurtleTree、カリフォルニアに研究施設開設を発表

    細胞農業により代替母乳を開発するシンガポール企業TurtleTreeは、カリフォ…

  4. パーフェクトデイが約390億円を調達、今秋にアニマルフリーなクリームチーズを発売

    アニマルフリーな乳製品を開発する米パーフェクトデイがシリーズDラウンドで3億50…

  5. 中国の植物肉HEROTEINが米培養油脂Mission Barnsと培養ハイブリッド肉の共同開発で提携

    中国の植物肉企業HEROTEINが、アメリカの培養肉企業Mission Barn…

  6. 世界初|MeliBioがミツバチを使わない「本物のハチミツ」を試食会で発表

  7. スイスの食品大手ジボダン、ビューラー、ミグロスが共同で培養肉の実証プラント建設を発表

  8. 会員制度「Foovo Deep」のご案内

  9. ビーガンチーズを開発するMiyoko’s Creameryが約57億円を調達

  10. 酵母で油脂を開発するMelt&Marbleが約9600万円のシード資金を調達

  11. 「発酵」で免疫力のある代替母乳の開発に挑むアメリカ企業Helaina

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