代替卵

  1. 代替卵イート・ジャストが欧州進出へ向けて加速、EUの承認待ち

    このニュースのポイント●イート・ジャストが欧州進出へ向けて加速●製造・流通は準備完了、規制当局の承認を待つだけ●過去4年で欧州のヴィーガン人口は2倍に●タンパク質生…

トップページに戻る

精密発酵レポート好評販売中

最新記事

  1. 米Atlantic Fish Co、世界初の培養ブラックシーバスを発表
  2. ジャガイモで乳タンパク質を開発｜イスラエルのFinally Foodsがプレシード資金を調達
  3. Moolec Science、豚タンパク質を作る大豆「Piggy Sooy」で米国農務省の承認を取得
  4. Fresh Insetが開発した食品鮮度保持技術Vidre+Complex、ポストハーベスト業界を超えた包装革命に期待
  5. ポーランド企業Fresh Insetセミナー動画（英語）｜2024年4月開催
  6. スイスのPlanted、発酵技術を使用した植物性ステーキを欧州3カ国で発売
  7. 精密発酵で卵白タンパク質を開発するOnego Bio、米国進出に向けて約61億円を調達
  8. シンガポール・スーパーマーケットでの精密発酵食品の販売状況を調査
PAGE TOP