Volare

  1. アメリカミズアブ由来のタンパク質・油脂を開発するVolare、今年大型工場の建設を開始

    フィンランドのスタートアップ企業Volareはアメリカミズアブ(BSF)を活用し、食品業界で生じる副産物をアップサイクルして、動物飼料・ペットフード・農業・化学用途向けの代替タンパク質・代替油脂に変換している。す…

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