培養肉

1. 

   イスラエルのBeliever Meats、米国で細胞性鶏肉の販売認可を取得｜レストランから家庭へ広がる細胞性食品

   イスラエルの細胞性食品スタートアップBeliever Meatsは今月、アメリカで細胞性鶏肉の販売認可を取得した。海外企業がアメリカで細胞性食肉（培養肉）の認可を取得するのは今回が初めて。今年7月にアメリ…

   • 2025/10/31
   • 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
2. 

   細胞性食品を開発するフランスのPARIMA、シンガポールで細胞性鶏肉の認可を取得｜欧州企業として世界初の認可

   フランスの細胞性食品企業PARIMAは今月23日、シンガポールで細胞性鶏肉（培養…

   • 2025/10/29
   • 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
3. 

   【11/26】細胞性食品セミナー開催のお知らせ｜世界と日本の細胞性食品の現在地

   2025年11月26日（水）に細胞性食品セミナーを開催します。2020年…

   • 2025/10/28
   • セミナー, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉, 代替魚, 培養肉
4. 

   細胞性フォアグラの仏Gourmey、Vital Meatを買収し「PARIMA」を設立｜オーストラリア・ニュージーランド当局にアヒルの細胞性食品を申請

   出典：PARIMA（Gourmey）細胞性フォアグラを開発するフランスのGourmeyは今月、同…

   • 2025/10/27
   • 代替プロテイン, 代替肉, 代替魚, 培養肉
5. 

   GFI、SCiFi Foodsのウシ細胞株と無血清培地を取得し公開へ｜重複作業の削減と業界加速を目指す

   出典：SCiFi FoodsGood Food Institute（GFI）は今月16日、昨年事…

   • 2025/10/21
   • 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
6. 

   BioJapan2025で細胞性食肉の実物が複数登場—国内企業の実用化に向けた歩み【現地レポート】

   • 2025/10/13
   • 代替プロテイン, 代替肉, 代替魚, 培養肉, 独自レポ
7. 

   シンガポールのFattastic Technologies、タイ味の素と健康的な代替脂肪で協業へ｜国内外で加速する代替脂肪開発

   • 2025/10/6
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉, 代替魚, 培養肉
8. 

   細胞農業のスケールアップを支援するスウェーデンのRe:meat、年内にパイロット施設の設置へ

   • 2025/10/3
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉, 代替魚, 培養肉
9. 

   細胞性魚脂肪のImpacFatが日本に拠点設置｜2026年に化粧品原料として上市へ、東洋製罐グループHDが出資

   • 2025/10/2
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替肉, 代替魚, 培養肉, 独自レポ
10. 

    細胞性牛肉を開発するアレフ・ファームズ、スイスに生産拠点設置へ

    • 2025/9/22
    • 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
11. 

    オルガノイドファーム、2027年に細胞性食品のパイロット実証施設の開設へ｜第7回細胞農業会議レポート

    • 2025/9/18
    • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉, 独自レポ