Brown Foods

  1. 米Brown Foodsが培養全乳「UnReal Milk」を発表｜研究室での生成に成功

    2025年3月7日更新2021年に創業したボストンに拠点を置くスタートアップ企業Brown Foodsは、細胞培養により生成した「世界初」の全乳「UnReal Milk」を発表した。Brown Foodsが細…

  2. 細胞培養により牛乳を開発するBrown Foodsが約3.2億円を調達

    哺乳類細胞の培養により牛乳を開発するBrown Foodsは今月、シードラウンド…

トップページに戻る

精密発酵レポート・好評販売中

最新記事

  1. 雪国まいたけ、新製品「キノコのお肉」を発売｜海外で拡大するキノコ由来の代替肉開発
  2. 1つのカカオ豆から年間1.5トンの培養カカオ──イスラエル企業Kokomodoの挑戦
  3. Marsapet、Calystaの単細胞タンパク質「FeedKind Pet」を使用したドッグフードを欧州で発売
  4. 【4/10】代替カカオ・ココアバター最新動向セミナー開催のお知らせ
  5. エストニアのÄIO、林業廃棄物を活用した代替油脂の生産拡大｜10,000リットル規模へスケールアップ
  6. 米Brown Foodsが培養全乳「UnReal Milk」を発表｜研究室での生成に成功
  7. 精密発酵カゼイン、シンガポールで初の新規食品申請｜オーストリアのFermifyが提出
  8. ビヨンドミート、今年半ばまでに中国事業を停止｜コスト削減の一手
PAGE TOP