Matrix F.T.

  1. 米Matrix F.T.が独自マイクロキャリアで作成した培養鶏肉を発表

    培養肉用の足場とマイクロキャリアを開発する米Matrix F.T.（旧称Matrix Meats）は、培養鶏肉製品の作成に成功したことを発表した。同社によるとこれは、植物由来のマイクロキャリアを使用したオハイオ初の培養肉…

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