Sea&Believe

  1. 「本物のようにほぐれる」ホールカットの代替タラを開発するアイルランド企業Sea&Believe

    アイルランドのスタートアップSea&Believeは、ビーガン向けホールカットのタラを発表した。既に製品化している海藻を用いたカツやバーガーはアイルランドの50か所で販売されている。IndieBioで代替…

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