代替魚

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   ソーラーフーズがフィンランドのNasdaq First North Growth Marketに上場

   フィンランドのソーラーフーズ（Solar Foods）は今月10日、フィンランドのNasdaq First North Growth Marketに上場したと発表した（ティッカーシンボル：SFOODS）。同社の上場は直接…

   • 2024/9/13
   • アップサイクル, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉, 代替魚
2. 

   イギリス政府、代替タンパク質センターNAPICに約28億円を投資｜植物性、培養肉、藻類、昆虫まで多様なタンパク質を支援

   イギリス政府は先月、植物性タンパク質、培養肉、藻類、昆虫、発酵食品など代替タンパ…

   • 2024/9/10
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉, 代替魚, 培養肉
3. 

   【2024年度版】精密発酵レポート販売開始のお知らせ

   2024年12月10日追記：目次を追記しました。2024年度版精密発酵レ…

   • 2024/9/2
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉, 代替魚, 独自レポ
4. 

   VEOSグループ傘下のベルギー企業Naplasol、マイコプロテイン企業Mycorenaを買収

   ベルギーのマイコプロテイン企業Naplasolが、スウェーデンのMycorena…

   • 2024/9/1
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉, 代替魚
5. 

   カナダのNew School Foodsが約8.6億円を調達、トロントに代替サーモンのパイロット工場を開設

   ホールカットの植物サーモンを開発するカナダ企業New School Foodsが…

   • 2024/8/29
   • 代替プロテイン, 代替魚
6. 

   【現地レポ】フィンランド企業EniferのマイコプロテインPEKILOを試食@フィンランド

   • 2024/8/26
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉, 代替魚, 独自レポ
7. 

   北里大学、ニホンウナギの筋芽細胞株の樹立に成功｜持続可能なウナギ供給に向けた重要な一歩

   • 2024/8/19
   • 代替プロテイン, 代替肉, 代替魚, 培養肉, 独自レポ
8. 

   イスラエル企業SimpliiGood、スピルリナ由来のビーガンスモークサーモンを2025年第1半期に上市へ

   • 2024/8/13
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉, 代替魚
9. 

   ポーランド企業NapiFeryn Biotech、菜種油粕由来のタンパク質で米国GRAS認証を取得

   • 2024/8/9
   • Foovo Deep, アグテック, アップサイクル, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替卵, 代替肉, 代替魚
10. 

    発酵タンパク質投資が復調：欧州での上半期投資額が前年超え

    • 2024/8/8
    • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉, 代替魚, 培養肉
11. 

    UMAMI Bioworks、培養魚を使用した猫用おやつ製品の販売で米Friends & Family Pet Foodと提携

    • 2024/8/1
    • 代替プロテイン, 代替肉, 代替魚, 培養肉