Aspyre Foods

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    出典：Aspyre Foods多くの植物分子農業スタートアップが登場する中、ウキクサからルビスコとカゼインの二成分を共抽出する新たな取り組みが確認された。カリフォルニアと南アフリカ共和国に拠点を置くAspyre Foodsは、ウ…

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