BettaF!sh

  1. ドイツのBettaF!sh、海藻と植物を使用した代替サーモンSAL-NOMを発売

    ベルリンを拠点とする代替魚スタートアップBettaF!shは今月、代替マグロ製品TU-NAHに続き、新製品SAL-NOMを発表した。SAL-NOMは欧州産の海藻、エンドウ豆、そら豆などを使用して作られたビーガンサーモンと…

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