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    培養ウナギの試作品（Foovo佐藤撮影）培養うなぎを開発するイスラエル企業Forsea Foodsが、18日にイスラエル大使館が開催したイベントで、最初の製品となる培養うなぎを発表した。今回発表された試作品は、培養うなぎと植物成…

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    培養うなぎを開発するイスラエル企業Forsea Foodsが日本人を対象に実施し…

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    植物分子農業を活用し乳タンパク質を開発するKinishが、シードラウンドで1億2…

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    TurtleTree、All G、Helainaなどの企業が開発した精密発酵ラク…

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  10. モサミート、スイス当局に培養牛脂の新規食品申請を提出｜世界の申請状況まとめ

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