投稿者の記事一覧

  1. Mycorenaのパイロット工場、拡張により欧州最大のマイコプロテイン工場に

    マイコプロテインを使った代替肉を開発するスウェーデン企業Mycorenaは、スウェーデン、ヨーテボリにあるパイロット工場、ミコレナ・イノベーション開発センター(MIND)を拡張したことを発表した。拡張により、MI…

  2. イスラエル農務省が設立した培養ティラピアを開発する培養魚企業E-FISHient

    イスラエルで新たに培養シーフード企業E-FISHientが設立された。イ…

  3. 二酸化炭素からタンパク質を作る英ディープ・ブランチ、アイスランド国営電力会社と提携

    二酸化炭素を原料に持続可能で高品質な食品・飼料用タンパク質を開発するイギリス企業…

  4. CSIROが支援するEden Brewが約6.4億円を調達、精密発酵によるアイスクリーム開発を加速

    精密発酵でアニマルフリーな乳タンパク質を開発するオーストラリア企業Eden Br…

  5. ピザ自販機のBasil Streetが操業停止

    ピザ自販機を開発するアメリカのBasil Streetが操業を停止したことが明ら…

  6. GOOD Meat、世界最大の培養肉用バイオリアクターの製造へ

  7. 天然には存在しない「新しい酵素」を開発するEnzymitが約6.3億円を調達

  8. 精密発酵のImagindairy、シードラウンドの資金調達を約35億円で完了

  9. 培養油脂のPeace of Meatと英ENOUGH、マイコプロテインを使った培養ハイブリッド肉の開発で提携

  10. GOOD MeatとADMが戦略的パートナーシップを締結、培養肉生産を加速

  11. Evo Foodsとギンコ・バイオワークス、アニマルフリーな卵タンパク質の開発で提携

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