セミナー
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フードロス削減×栄養インスタント食品、イスラエル企業Aninaが日本市場を狙う
フードテック企業Anina Culinary Artは、手軽なだけでなく、健康的で栄養のある植物性インスタント食品を開発している。今月18日、イスラエル大使館が東京で開催したイベントに同社CEOのAnat Nat…
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イスラエルのForsea Foodsが培養うなぎを発表|京都にパイロット工場を計画、2027年シンガポール進出へ
培養ウナギの試作品(Foovo佐藤撮影)2025年3月8日:内容を一部修正しました。&n…
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挑戦 × 伝統 × 地方創生 — 魚ビジネスの未来を探る「魚ビジネスEXPO」参加レポート
18日、「ニッポンの魚ビジネスEXPO」が東京田町で開催された。Foovoで普段…
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「ニッポンの魚ビジネスEXPO 2025」2月18日開催|業界の枠を超え、魚ビジネスの可能性を広げる
本記事は、Foovoがメディアスポンサーを務める「魚ビジネスEXPO 2025」の紹介記事です。…
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フードテック現地レポート会・セミナー動画|2025年1月開催(オランダ)
2025年1月に開催した第16回Foovoセミナーの動画です。使用したセ…
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【1/30】オランダの現地フードテックレポート会開催のお知らせ
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Next Prime Food発足: 大企業とスタートアップの“共創の壁”を越えるエコシステム構築へ
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代替タンパク質を「ニッチ」から「定番」に:業界リーダーが語る普及戦略|欧州セミナーレポート
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欧州における精密発酵企業の規制ステータス最新状況(2024年10月)|欧州セミナーレポート
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フードテック現地レポート会・セミナー動画|2024年10月開催
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東大竹内研、脂肪を含む5.5cm×4cm×1.5cmの培養肉作製に成功|さらに中空糸使用のトップダウン戦略でスケールアップに挑戦【セミナーレポ】