イギリス

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   英Multus Biotechnology、食品グレードの基礎培地を発売──日本でも開発が進展

   培養肉向けの非動物性培地を開発する英Multus Biotechnologyは今年5月、食品グレードの基礎培地「DMEM/F12-FG」を発売した。プレスリリースによると、食品メーカー、飼料メーカーと共同で開発さ…

   • 2025/7/7
   • 代替プロテイン, 代替肉, 代替魚, 培養肉
2. 

   培養脂肪の英Hoxton Farmsと三井化学、バイオものづくりの商業化に向け戦略的提携

   イギリスの培養脂肪スタートアップHoxton Farmsと三井化学は今月19日、…

   • 2025/6/20
   • 代替プロテイン, 代替肉, 代替魚, 培養肉
3. 

   オランダのモサミート、培養脂肪で英国初の承認申請を提出

   オランダの培養肉企業Mosa Meat（モサミート）は5月15日、イギリス当局に…

   • 2025/5/19
   • 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
4. 

   BlueNalu、培養マグロの米国先行上市を目指す｜Nomad Foodsと提携拡大し、欧州は英国を優先

   2025年5月13日：更新　欧州での優先市場がイギリスであることがわかるように一部、追記しました。ま…

   • 2025/5/10
   • 代替プロテイン, 代替魚, 培養肉
5. 

   英Hoxton Farmsが住友商事と提携、日本を含むアジア市場への培養脂肪導入を目指す

   2025年4月1日更新豚の培養脂肪を開発する英Hoxton Farmsが先月27日、アジア市…

   • 2025/4/1
   • 代替プロテイン, 代替肉, 代替魚, 培養肉
6. 

   麹×使用済み穀物で作る代替カカオ｜Fermtechとアバティ大学が「Koji Flour」を開発

   • 2025/3/25
   • Foovo Deep, アップサイクル, 新しい食
7. 

   英Tropic、「12時間変色しないバナナ」をゲノム編集で開発｜今月市場投入、賞味期限延長バナナも年内上市へ

   • 2025/3/18
   • アグテック, フードロス
8. 

   英当局、培養肉の規制サンドボックスプログラムを始動－安全性とイノベーションの両立へ

   • 2025/3/17
   • 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
9. 

   英ReNewFood、精密発酵で新たなヘムタンパク質を開発 – 2027年の市場投入へ｜創業者インタビュー

   • 2025/3/14
   • Foovo Deep, インタビュー, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉, 独自レポ
10. 

    英Meatly、イギリスで世界初の培養ペットフードを発売

    • 2025/2/7
    • 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
11. 

    英Fermtech、ビール粕×麹菌でゼロカーボンな代替タンパク質を開発

    • 2024/12/23
    • Foovo Deep, アップサイクル, 代替乳製品・代替卵, 代替肉