イギリス

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   農業副産物をアップサイクルして代替卵原料を開発｜英The Bland Companyが約4億円を調達

   出典：The Bland Company豊富な農業副産物をアップサイクルし、「くせのない風味をもつ高性能タンパク質」に変換する英The Bland Companyは今月、267万ドル（約4億円）のプレシード資金を調達したと発表した。…

   • 2026/2/17
   • アップサイクル, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替卵
2. 

   ウイスキー副産物からオメガ3脂肪酸へ｜スコットランドのMiAlgaeが微細藻類オメガ3の大型工場を建設開始

   出典：MiAlgae養殖における種苗（稚魚）生産では、稚魚の初期餌料であるワムシにオメガ3脂肪酸…

   • 2025/12/25
   • アップサイクル, 代替プロテイン
3. 

   英国、培養肉など細胞性食品の初の安全性ガイダンスを公開｜2026年中に6テーマの技術ガイダンス整備へ

   出典：BlueNalu英国食品基準庁（FSA）は12月5日、スコットランド食品基準庁（FSS）と…

   • 2025/12/9
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉, 代替魚, 培養肉
4. 

   英Uncommon Bio、細胞性食肉技術を2社へ売却｜RNA治療薬に注力「無視できないほど大きなチャンス」

   出典：Uncommon Bio代替タンパク質分野で、再編の動きが強まっている。資金環境の…

   • 2025/9/8
   • 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
5. 

   中空糸バイオリアクターを開発する英Cellular Agriculture、2026年第1四半期にパイロット工場稼働を計画｜インタビュー

   培養肉や培養魚肉などの細胞性食品用の中空糸バイオリアクターを開発する英Cellu…

   • 2025/9/8
   • Foovo Deep, インタビュー, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉, 代替魚, 培養肉, 独自レポ
6. 

   酵母由来の代替油脂を開発する英Clean Food Group、6万リットルの発酵運転に成功──実用化に向け前進

   • 2025/8/13
   • Foovo Deep, アップサイクル, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉
7. 

   カカオフリーチョコを開発する英Win-Win、シリーズAで約6億円を調達──ベーカリー原料大手のMartin Braunと提携、欧州展開を加速へ

   • 2025/8/12
   • 新しい食
8. 

   イート・ジャストの植物性代替卵「Just Egg」、イギリスでまもなく販売開始

   • 2025/8/9
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替卵
9. 

   英Multus Biotechnology、食品グレードの基礎培地を発売──日本でも開発が進展

   • 2025/7/7
   • 代替プロテイン, 代替肉, 代替魚, 培養肉
10. 

    培養脂肪の英Hoxton Farmsと三井化学、バイオものづくりの商業化に向け戦略的提携

    • 2025/6/20
    • 代替プロテイン, 代替肉, 代替魚, 培養肉
11. 

    オランダのモサミート、培養脂肪で英国初の承認申請を提出

    • 2025/5/19
    • 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉