Solarferm

  1. ニュージーランドのSolarferm、微生物で工業用糖を開発|バイオものづくり・精密発酵の拡大を支える糖供給へ

    出典:Solarfermバイオものづくりの本格的な拡大には大量の糖が必要だが、精密発酵は現状、主に農業由来の精製糖に依存しており、需要拡大に伴ってその供給や土地利用が障壁となる可能性がある(PDF p13)。ニュージーランドのス…

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