フードテック

  1. 天然には存在しない「新しい酵素」を開発するEnzymitが約6.3億円を調達

    イスラエルを拠点とする合成生物プラットフォーマーのEnzymitは先月、シードラウンドで500万ドル(約6億3000万円)を調達した。Enzymitは調達した資金で、コンピュテーショナルデザインプラットフォームの開発を加…

  2. プラスチック使用削減のために食用スプーンを開発したIncrEDIBLE Eats

    食事で使用されるプラスチック製品を減らすために、食べられるスプーンが登場した。…

  3. Steamboxの蒸気で温められるランチボックスで職場の電子レンジが不要になる?

    会社、学校で温かいお弁当を食べようと思ったら、選択肢は3つくらいしかない。デリバ…

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