フードテック

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  2. オイシックス・ラ・大地、サステナブル・シーフード発表会・試食会を開催

    7日、オイシックス・ラ・大地と同社ファンドのFuture Food Fundが「…

  3. 精密発酵でアロマを開発するEvodiaBioが約8.6億円を調達

    デンマークのスタートアップ企業EvodiaBioは、食品・飲料業界に向けた持続可…

  4. 天然には存在しない「新しい酵素」を開発するEnzymitが約6.3億円を調達

    イスラエルを拠点とする合成生物プラットフォーマーのEnzymitは先月、シードラ…

  5. プラスチック使用削減のために食用スプーンを開発したIncrEDIBLE Eats

    食事で使用されるプラスチック製品を減らすために、食べられるスプーンが登場した。…

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