培養肉
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オランダのモサミート、培養脂肪で英国初の承認申請を提出
オランダの培養肉企業Mosa Meat(モサミート)は5月15日、イギリス当局に培養脂肪の承認申請を提出したと発表した。同社はこれまでに欧州当局(昨年12月)、スイス当局(2025年2月)に申請しており、イギリス…
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マルハニチロ、UMAMI Bioworksと培養クロマグロの共同開発を開始|試験販売に向け連携強化
マルハニチロとシンガポールの培養シーフード企業UMAMI Bioworksは今月…
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BlueNalu、培養マグロの米国先行上市を目指す|Nomad Foodsと提携拡大し、欧州は英国を優先
2025年5月13日:更新 欧州での優先市場がイギリスであることがわかるように一部、追記しました。ま…
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投資は減速、規制は動く―GFIレポートで読む2024年の培養肉業界と日本市場の胎動
シンガポールの小売店で昨年販売された培養肉「GOOD Meat 3」(Foovo佐藤撮影/2024年…
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MeatableがTruMeatと提携、2025年後半にシンガポールで培養肉工場を着工予定、商用化を加速
オランダの培養肉企業Meatableは4月30日、培養肉の受託製造を専門とするT…
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【2025年】培養魚・培養シーフード企業レポート販売開始のお知らせ
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東京大学、1125本を使用した中空糸バイオリアクターで厚みのある11gの培養鶏肉生成に成功
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味と価格の両立は「脂肪」から-米Mission Barnsが語る培養脂肪戦略とグローバル展開|セミナーレポ
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培養肉未来創造コンソーシアム、大阪万博で培養肉の実物を展示|家庭で霜降り肉を作る「ミートメーカー」
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培養ペットフードのBioCraft Pet Nutrition、EU登録を完了─「本物の肉」志向のPrefera Petfoodと提携
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Vowの培養ウズラ、ついに地元オーストラリアでFSANZが承認|大臣会合を経て販売へ