培養肉

  1. ミシュラン星付きシェフと再生医療研究者が立ち上げた培養肉企業ダイバースファームが目指すもの

    ミシュラン星付きシェフと再生医療の研究者が立ち上げた異色の培養肉企業ダイバースファーム。同社は、人工皮膚や人工軟骨などを開発する再生医療ベンチャー・ティシューバイネット社を創業した大野次郎氏と、大阪でミシュランの…

  2. 培養油脂のMission Barnsが食肉加工企業と提携、培養ソーセージのスケールアップ生産を完了

    植物性原料を使った代替肉が普及するなか、代替肉をより本物に近づける試みとして、細…

  3. モサミートがEUから助成金を授与、Nutrecoと共同で培地コストの1/100削減を見込む

    オランダの培養肉企業モサミートと同社のパートナー・投資会社であり水産飼料大手Nu…

  4. 中国の培養肉Joes Future Foodが約12億円を調達、実証プラント建設へ

    中国の培養肉企業Joes Future Food(中国語名:周子未来)がシリーズ…

  5. 細胞培養ソーセージを開発するNew Age Meatsが約28億円を調達、実証プラント建設へ

    培養ソーセージを開発するNew Age Meatsが9月にシリーズAで2500万…

  6. イート・ジャストの培養肉部門GOOD Meatが約110億円を調達、今年の調達総額は約305億円に

  7. 中国の植物肉HEROTEINが米培養油脂Mission Barnsと培養ハイブリッド肉の共同開発で提携

  8. 【10/26】日本発の培養肉企業ダイバースファーム社セミナー開催のお知らせ

  9. 細胞農業によるキャビア製造でGeneus Biotechがヴァーヘニンゲン大学と研究提携

  10. 藻類で培養肉用培地のコストダウンを図る東京女子医科大学、培養廃液もリサイクル

  11. アレフ・ファームズがアジアへの培養肉導入加速に向けてタイ・ユニオン、CJ第一製糖と提携

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