培養肉

  1. Meatable、シンガポールへ培養豚肉餃子の導入を目指してESCO Asterと提携

    オランダの培養肉Meatableは、世界で最初に培養肉製造認可を取得したシンガポールのESCO Asterとの提携を発表した。二社は、2024年にレストランで培養豚肉を発売するために、培養豚肉の生産で協力する。Mea…

  2. バイオ3Dプリンティング技術で培養肉を開発するTissenBioFarmが約2.2億円を調達

    韓国の培養肉スタートアップTissenBioFarmは先月、シリーズAラウンドで…

  3. 日本ハム、動物血清の代わりに食品成分で培養肉を作製

    日本ハムは、培養肉の生産過程で必要となる培養液の主成分を、動物血清から食品成分に…

  4. オーストラリアのVow、南半球最大の培養肉工場をオープン

    オーストラリアの培養肉スタートアップVowは、年間30トンの培養肉を生産できる同…

  5. 代替脂肪セミナー動画-2022年9月開催-

    2022年9月に開催した代替脂肪セミナーの視聴用ページです。会員の方だけ…

  6. Orbillion Bio、欧州35ヵ国への培養牛肉販売に向けてパートナーシップを拡大

  7. 培養肉のコスト削減を目指すProfuse Technologyが約3.5億円を調達

  8. タバコ植物で培養肉のコスト削減を目指すBioBetterが約14億円を調達

  9. Steakholder Foodsが3Dプリンティングによる培養霜降り牛肉を発表

  10. 魚の培養脂肪を開発するインパクファット|日本人研究者がシンガポールで挑戦

  11. 一正蒲鉾がインテグリカルチャー、マルハニチロと培養魚肉の共同研究開始を発表

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