培養肉

  1. 上海の培養肉企業CellXがパイロット工場を開設、年内に米・シンガポールで申請へ

    上海を拠点とする培養肉企業CellXは今月、中国初の大規模なパイロット工場の完成と稼働開始を発表した。中国初のキロL規模となる同社工場には、2,000Lのバイオリアクターが設置されており、今後、複数機が設置される予定だと…

  2. アレフ・ファームズ、イギリスで培養肉の申請書類を提出

    イスラエルの培養肉企業アレフ・ファームズは今月、イギリスで培養ステーキ肉を販売す…

  3. 【9/7】培養うなぎセミナー開催のお知らせ【池田大介先生ご講演】

    (2023年9月7日更新)会員の方へは、9月6日11時半頃に視聴用URLをお送りしました。ま…

  4. アレフ・ファームズがスイス当局に培養肉の申請を提出、欧州で初

    イスラエルの培養肉企業アレフ・ファームズ(Aleph Farms)は欧州連合(E…

  5. 独Cultimate Foods、培養脂肪を使用したハイブリッドバーガーを発表

    ドイツの培養脂肪企業Cultimate Foodsは先月、アクセラレーターPro…

  6. 培養魚のBLUU Seafoodが約24億円を調達、年内にパイロット工場稼働へ

  7. オランダ、培養肉の承認前試食の実施を認める 年内に試食会実施へ

  8. UPSIDE Foodsが米レストランで培養鶏肉の販売を実現

  9. 英培養肉企業Higher Steaksが約43億円を調達、社名をUncommonに変更

  10. アメリカが培養肉販売を承認|GOOD Meat、UPSIDE FoodsがUSDAの認可を取得

  11. GEAが代替タンパク質の技術センターをドイツに開設

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