培養肉
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培養脂肪の英Hoxton Farmsが約32億円を調達、ロンドン市内にパイロット工場建設へ
培養脂肪を開発する英Hoxton Farms(ホクストン・ファームズ)はシリーズAラウンドで2200万ドル(約32億円)を調達した。同社は調達した資金で培養脂肪を生産するためのパイロット工場をロンドン中心部に建設…
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シンガポール展示会(Agri-Food Tech Expo Asia 2022)参加レポート(代替タンパク質にフォーカス)
2022年10月26日~28日の3日間、シンガポールのマリーナベイ・サンズにある…
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培養魚のブルーナル、粗利率75%を達成するための技術開発を発表
培養魚を開発する米ブルーナル(BlueNalu)は、大量生産に向けた運用コスト・…
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Meatable、シンガポールへ培養豚肉餃子の導入を目指してESCO Asterと提携
オランダの培養肉Meatableは、世界で最初に培養肉製造認可を取得したシンガポ…
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バイオ3Dプリンティング技術で培養肉を開発するTissenBioFarmが約2.2億円を調達
韓国の培養肉スタートアップTissenBioFarmは先月、シリーズAラウンドで…
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日本ハム、動物血清の代わりに食品成分で培養肉を作製
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オーストラリアのVow、南半球最大の培養肉工場をオープン
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代替脂肪セミナー動画-2022年9月開催-
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Orbillion Bio、欧州35ヵ国への培養牛肉販売に向けてパートナーシップを拡大
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培養肉のコスト削減を目指すProfuse Technologyが約3.5億円を調達
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タバコ植物で培養肉のコスト削減を目指すBioBetterが約14億円を調達