培養肉

  1. Profuse TechnologyとGelatexが成果を発表|筋肉組織の成長サイクルを48時間に短縮、筋タンパク含有量を5倍に増加

    培養肉の生産コストを削減するソリューションを開発するイスラエル企業Profuse Technologyと食用足場を開発するエストニア企業Gelatexは、提携による成果として、培養鶏肉の筋肉組織の成長が改善されたことを発…

  2. 培養肉企業Meatableがオランダに新しいパイロット工場を開設

    オランダの培養肉企業Meatableは今月、オランダ、ライデンにあるバイオサイエ…

  3. 【2024年1月16日】Foovo初の現地セミナー開催のお知らせ~精密発酵、分子農業から代替脂肪動向まで~

    本セミナーは終了しました。ご参加ありがとうございました!当日のセミナー動…

  4. 培養肉生産の複雑さを乗り越える(Gelatex-Athanasios Garoufas氏による寄稿文)

    本記事は、Gelatex Technologies(エストニア企業)で最高事業開…

  5. 米Omeatがロサンゼルスで培養肉のパイロット工場を開設

    ロサンゼルスを拠点とする培養肉企業Omeatは今月、パイロット工場の完成、開設を…

  6. 培養羊肉のMagic Valleyがパイロット施設へ拡張、年産150トンへ生産能力を拡大

  7. チェコのBene Meat Technologies、培養ペットフードで欧州当局の認可を取得

  8. シンガポール展示会(Agri-Food Tech Expo Asia 2023)参加レポート

  9. 日立造船とNUProtein、成長因子生産に必要な原料の自動製造装置を開発

  10. 培養魚のB2B製造ソリューションの提供を目指すUmami Bioworks、年内にシンガポールで申請へ【創業者インタビュー】

  11. 培養マグロを開発するWanda Fishが約10億円を調達

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