培養肉

  1. 培養サーモンの米WildTypeが培養シーフード業界史上最大の約114億円を調達

    細胞培養による培養サーモンを開発するアメリカ企業WildType(ワイルドタイプ)は23日、シリーズBラウンドで1億ドル(約114億円)を調達したことを発表した。培養シーフード企業への出資額では過去最大規模となる…

  2. アレフ・ファームズが培養肉のパイロット生産施設を今夏にオープン、宇宙プロジェクトも始動

    イスラエルの培養肉企業アレフ・ファームズは、イスラエル、レホボトに本社を移転した…

  3. 細胞培養によるカキを開発するアメリカ企業Pearlita Foodsとは

    細胞を培養して動物肉、魚肉を開発する企業が近年、増加している。培養肉の開発が進む…

  4. 「代替タンパク質大国」を目指すイスラエルの今をクローズアップ-2022年2月-|市場動向・新規スタートアップ企業・研究者・政府の動き

    イスラエルの代替タンパク質企業は100社以上に上り、うち40%がブレイクスルー技…

  5. 培養サーモンの米Wildtype、レストラン・小売との提携を発表

    細胞培養による培養サーモンを開発するアメリカのWildtype(ワイルドタイプ)…

  6. 培養魚企業ブルーナル、回転ずしチェーン「スシロー」を展開するフード&ライフカンパニーズと提携

  7. UPSIDE Foodsが培養シーフード企業Cultured Decadenceを買収

  8. モサミートはいかにしてFBSを使わずに培養牛肉を生産したのか?研究者が論文を発表

  9. 米イート・ジャスト、新しい培養鶏肉製品で再びシンガポール当局の販売許可を取得

  10. 赤い微細藻類で代替肉を「血の滴る肉」に変えるイスラエル企業Yemoja

  11. 培養肉企業フューチャーミートが約394億円を調達、生産コストを110gあたり1.7ドルに削減

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