培養肉

  1. 大手食肉加工のJBS、ブラジルで培養タンパク質の研究施設建設を開始

    世界大手の食肉加工会社JBSが、ブラジルで培養タンパク質の研究開発センター「JBSバイオテクノロジーイノベーションセンター」の建設を開始した。食品のバイオテクノロジーに特化した研究開発施設としてはブラジルでは最大…

  2. 中国のJoes Future Foodが豚の培養脂肪のパイロット生産に成功/培養脂肪企業10社の動向

    中国の培養肉企業Joes Future Foodが培養豚脂肪のパイロット生産に成…

  3. 英Hoxton Farmsがロンドンに培養脂肪のパイロット工場を開設

    培養脂肪を開発する英Hoxton Farmsは今月、ロンドンに初のパイロット工場…

  4. ドイツのThe Cultivated B、EFSAに向けた培養ソーセージの承認申請手続きを開始

    ドイツの培養肉企業The Cultivated Bは14日、欧州食品安全機関(E…

  5. Upside Foods、シカゴ近郊に商用規模の培養肉工場を建設する計画を発表

    アメリカの培養肉企業Upside Foodsは、イリノイ州シカゴ近郊のグレンビュ…

  6. タバコ植物で成長因子を開発するBioBetterがパイロット工場を開設

  7. イスラエルの培養肉企業Steakholder Foods、バイオ3Dプリンターの商用化に向けて加速

  8. 培養うなぎセミナー動画(北里大学・池田大介先生)|2023年9月開催

  9. CulNet Systemからイネ、微細藻類を活用した低コストで持続可能な培養液開発の今|第5回細胞農業会議レポート

  10. 機能性成分としての培養タンパク質粉末を開発する韓国のSimple Planet、年内に北米支店を設立

  11. オランダの培養肉企業Meatableが約51億円を調達、来年にシンガポールで販売へ

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