培養肉

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   イギリス政府、代替タンパク質センターNAPICに約28億円を投資｜植物性、培養肉、藻類、昆虫まで多様なタンパク質を支援

   イギリス政府は先月、植物性タンパク質、培養肉、藻類、昆虫、発酵食品など代替タンパク質の商用化を加速するため、国立代替タンパク質イノベーションセンター（National Alternative Protein Innova…

   • 2024/9/10
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉, 代替魚, 培養肉
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   Believer Meats、培養鶏肉の連続生産が高い費用対効果を持つことを実証

   イスラエルの培養肉企業Believer Meatsは、アニマルフリー培地を使用し…

   • 2024/8/28
   • 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
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   北里大学、ニホンウナギの筋芽細胞株の樹立に成功｜持続可能なウナギ供給に向けた重要な一歩

   北里大学海洋生命科学部の池田大介准教授らの研究チームは、ニホンウナギ（Angui…

   • 2024/8/19
   • 代替プロテイン, 代替肉, 代替魚, 培養肉
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   Ants Innovate、ハイブリッド培養豚脂肪「Cell Essence」の試食会を開催

   シンガポールの培養肉企業Ants Innovateは14日、シンガポール企業Es…

   • 2024/8/16
   • 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
5. 

   発酵タンパク質投資が復調：欧州での上半期投資額が前年超え

   欧州の微生物発酵企業に対する資金調達が増加している。GFIによると、20…

   • 2024/8/8
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉, 代替魚, 培養肉
6. 

   【現地レポ】米GOOD Meatの培養肉実食レビュー@シンガポール

   • 2024/8/4
   • 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉, 独自レポ
7. 

   UMAMI Bioworks、培養魚を使用した猫用おやつ製品の販売で米Friends & Family Pet Foodと提携

   • 2024/8/1
   • 代替プロテイン, 代替肉, 代替魚, 培養肉
8. 

   培養フォアグラを開発する仏Gourmey、EUで初めて培養肉の承認申請を提出

   • 2024/7/31
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
9. 

   モサミートが培養牛脂の公式試食会をEUで初めて開催、ハイブリッドビーフパテを披露

   • 2024/7/30
   • 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
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    インテグリカルチャー、培養肉用資材のB2Bマーケットプレイス「勝手場」を始動

    • 2024/7/24
    • 代替プロテイン, 代替肉, 代替魚, 培養肉
11. 

    英Meatlyがイギリスで培養ペットフードの販売認可を取得、年内に販売へ

    • 2024/7/18
    • 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉