オーストリア
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杏子の種から植物ミルクを開発するKern Tecが約19億円を調達、廃棄される核果の種をアップサイクル
杏子、プラム、チェリーなどの核果の種を活用して、代替ミルク、スプレッドなどを開発するオーストリア企業Kern Tecは今月、シリーズAラウンドで1200万ユーロ(約18億9500万円)を調達した。Kern Tec…
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Revo Foodsが3Dプリンターで作製した代替サーモンを初発売、スーパーでも販売開始
オーストリア企業Revo Foodsが3Dプリンターで作製した代替サーモンを発売…
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二酸化炭素でタンパク質を作るArkeon Biotechnologiesがパイロット工場を開設
オーストリアのスタートアップ企業Arkeon Biotechnologiesは今…
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BioCraft Pet Nutrition、社名変更とともに培養ペットフードの商用化に注力
ペットフード市場向けに培養肉を開発する最初の企業であるBecause Anima…
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精密発酵カゼインで乳製品業界の変革を目指すFermifyが約6.7億円を調達
精密発酵カゼインの生産プラットフォームを開発するオーストリア企業Fermifyは…
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MycorenaとRevo Foodsが3Dプリント用マイコプロテインの開発で約2.1億円の欧州助成金を獲得
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精密発酵タンパク質のB2B生産プラットフォームを開発するFermify
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昆虫で食品廃棄物をアップサイクルするLIVIN Farmsが約8.5億円を調達
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古細菌の力で二酸化炭素をタンパク質に変換|オーストリア企業Arkeon Biotechnologiesが約8.5億円を調達
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カクテルに3DプリントするPrint a Drink、企業向けの小型3Dプリンターを開発
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3Dプリンター製サーモンを開発するRevo Foodsが約1億9000万円を調達