オーストリア

  1. MycorenaとRevo Foodsが3Dプリント用マイコプロテインの開発で約2.1億円の欧州助成金を獲得

    マイコプロテインで代替肉や代替バターを開発するスウェーデン企業Mycorenaは昨年10月、3Dプリンターで代替サーモンを開発するオーストリア企業Revo Foodsとの提携を発表した。二社は先月、イノベーション…

  2. 精密発酵タンパク質のB2B生産プラットフォームを開発するFermify

    オーストリアのFermifyは、精密発酵でカゼインタンパク質を生産する自社プラッ…

  3. 昆虫で食品廃棄物をアップサイクルするLIVIN Farmsが約8.5億円を調達

    代替タンパク質の1つとして昆虫タンパク質生産に取り組むオーストリア企業LIVIN…

  4. 古細菌の力で二酸化炭素をタンパク質に変換|オーストリア企業Arkeon Biotechnologiesが約8.5億円を調達

    オーストリア、ウィーンを拠点とするArkeon Biotechnologiesは…

  5. カクテルに3DプリントするPrint a Drink、企業向けの小型3Dプリンターを開発

    フード3Dプリンターという言葉を聞いたことある人は少なくないだろう。工業…

  6. 3Dプリンター製サーモンを開発するRevo Foodsが約1億9000万円を調達

  7. バイオ3Dプリンターで植物性代替サーモンを開発するLegendary Vish

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