オーストリア

  1. 杏子の種から植物ミルクを開発するKern Tecが約19億円を調達、廃棄される核果の種をアップサイクル

    杏子、プラム、チェリーなどの核果の種を活用して、代替ミルク、スプレッドなどを開発するオーストリア企業Kern Tecは今月、シリーズAラウンドで1200万ユーロ(約18億9500万円)を調達した。Kern Tec…

  2. Revo Foodsが3Dプリンターで作製した代替サーモンを初発売、スーパーでも販売開始

    オーストリア企業Revo Foodsが3Dプリンターで作製した代替サーモンを発売…

  3. 二酸化炭素でタンパク質を作るArkeon Biotechnologiesがパイロット工場を開設

    オーストリアのスタートアップ企業Arkeon Biotechnologiesは今…

  4. BioCraft Pet Nutrition、社名変更とともに培養ペットフードの商用化に注力

    ペットフード市場向けに培養肉を開発する最初の企業であるBecause Anima…

  5. 精密発酵カゼインで乳製品業界の変革を目指すFermifyが約6.7億円を調達

    精密発酵カゼインの生産プラットフォームを開発するオーストリア企業Fermifyは…

  6. MycorenaとRevo Foodsが3Dプリント用マイコプロテインの開発で約2.1億円の欧州助成金を獲得

  7. 精密発酵タンパク質のB2B生産プラットフォームを開発するFermify

  8. 昆虫で食品廃棄物をアップサイクルするLIVIN Farmsが約8.5億円を調達

  9. 古細菌の力で二酸化炭素をタンパク質に変換|オーストリア企業Arkeon Biotechnologiesが約8.5億円を調達

  10. カクテルに3DプリントするPrint a Drink、企業向けの小型3Dプリンターを開発

  11. 3Dプリンター製サーモンを開発するRevo Foodsが約1億9000万円を調達

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