ペットフード市場向けに培養肉を開発する最初の企業であるBecause Animalsは先月、社名をBioCraft Pet Nutritionに変更した。同社はこれにあわせ、培養肉に関心を寄せるペットフードメーカーとの提携に移行したことを発表した。
BioCraft Pet Nutritionは社名変更により、研究開発、インフラ、パートナーシップなどのリソースをすべて培養肉の商用化にあてること決めた。同社は2022年後半、Because Animalsのブランドで販売していた植物由来製品を中止し、培養肉に関連した知的財産は保有したまま、植物由来製品の配合や仮特許を売却した。
出典：BioCraft Pet Nutrition
BioCraftは、ウシ胎児血清（FBS）ではなく自社が開発した培地を使用し、独自の細胞株を培養して肉を生成している。
関連記事
アイキャッチ画像の出典：BioCraft Pet Nutrition
規格外・余剰農産物のB2B販売プラットフォームを提供するFull Harvestが約26億円を調達
規格外・余剰の農産物をB2Bで販売するプラットフォームを構築するFull Har…
ナイジェリア初の植物肉企業VeggieVictoryに世界の投資家が注目
ナイジェリア初の植物ベース代替肉企業VeggieVictoryが投資家の注目を集…
カナダのThe Better ButchersとGenuine Taste、菌糸体と培養脂肪を使用したハイブリッド肉の共同開発へ
代替肉を開発するカナダ企業The Better Butchersは、培養脂肪を使…
米Newlightの生分解性プラスチックAirCarbon、プラスチック汚染と温室効果ガスの同時解決へ
カリフォルニアのNewlightは、温室効果ガス排出と海洋プラスチック問題を同時…
米Geltor、飲食用の精密発酵コラーゲン「PrimaColl」について世界初のGRAS認証を取得
出典：Geltor精密発酵でコラーゲンを開発する米Geltorが、アメリカ食品医薬品局（FDA）…
植物の葉緑体を活用して成長因子を開発するBright Biotechが約4億円を調達
分子農業で培養肉用の成長因子を開発する英Bright Biotechはシードラウ…
Copyright © Foovo -フードテックニュースの専門メディア- All rights reserved.
