スイス

  1. スイスの食品大手ジボダン、ビューラー、ミグロスが共同で培養肉の実証プラント建設を発表

    スイスの大手食品企業が培養肉市場に参入する。ジボダン、ビューラー、ミグロスは共同で、培養肉工場を建設することを発表した。スイスのチューリッヒに建設されるCultured Food Innovation Hubには…

  2. スイスの研究チームが研究室で細胞培養によるチョコレートを開発

    細胞培養による培養肉の開発が世界的に進んでいるが、今後はチョコレートも工場で作ら…

  3. ネスレがFuture Meatと協業して培養肉参入に向けて準備

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  4. ネスレがヴィーガンキットカットの販売を欧州で開始!

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  5. ネスレも細胞農業による代替母乳産業に参入か?

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  6. ネスレがマレーシアに植物肉工場を建設&乳製品フリー「ミロ」を発売

  7. バイオミメティクスに着想を得た代替肉企業Plantedが約19億円を調達

  8. スイスの培養肉企業Mirai Foodsがシードで約2億3千万円を追加調達

  9. スイス初の培養肉企業Mirai Foodsが初の資金調達、培養肉の市販化を目指す

  10. スイスのフードテック企業Plantedが世界初の植物性ケバブを開発

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