中国

  1. 3Dプリンターを活用する上海企業CellXが培養豚肉のサンプルを発表

    3Dプリンターを活用して培養肉を開発する中国の培養肉企業CellXが培養豚肉のサンプルを発表した。同社は2025年までに従来の肉と競争力のある価格で培養肉の販売を目指している。2020年に上海に設立されたCell…

  2. 代替肉の「テスラ」を目指す上海の代替肉企業YouKuaiが約7.9億円を調達

    「10年前にテスラが登場したとき、テスラは車を持つ人すべてをターゲットにはしていませ…

  3. 中国企業HaoFoodのピーナッツを原料とする代替肉が上海レストランで販売開始

    上海を拠点とする代替鶏肉スタートアップHaoFoodが上海のレストランと代替肉の…

  4. 中国代替肉企業Hey MaetがプレシリーズAで数百万ドルを資金調達

    コロナ後に誕生した中国発の代替肉スタートアップ企業Hey Maetが再び資金調達…

  5. 中国Dicosが米イート・ジャストの代替卵をメニューに追加、500店舗以上で販売を開始

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  6. 中国発の培養肉企業CellXが資金調達、2021年に試作品発表へ

  7. ピーナッツから代替肉を作る中国企業HaoFood、2021年に中国レストランで販売予定

  8. 中国の培養肉スタートアップ南京周子未来食品が約3億円を資金調達

  9. 中国バーガーキングが植物肉バーガーを発売開始

  10. 香港発の植物肉企業TN Meatが代替肉製品の販売をスタート、中国人のニーズを満たす

  11. 香港培養肉スタートアップAvant Meatsが約3億2千万円を資金調達、2021年の市販化を目指す

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