ヨーロッパ

  1. CO₂由来タンパク質を開発するオーストリアのArkeonが破産申請

    CO2を原料に代替タンパク質を開発するオーストリア企業Arkeonが、正式に破産を申請した。共同創業者のGregor Tegl氏はリンクトインでの発表で、具体的な理由には触れていないが、「正式に破産申請した」と報…

  2. スイスのPlanted、ドイツに新工場開設|需要増の「Planted.steak」対応で生産能力2倍に

    スイスの代替肉企業Plantedは今月17日、ドイツ南部のメミンゲンに新たな生産…

  3. 培養脂肪の英Hoxton Farmsと三井化学、バイオものづくりの商業化に向け戦略的提携

    イギリスの培養脂肪スタートアップHoxton Farmsと三井化学は今月19日、…

  4. オランダのEatch、ロボット調理による冷凍ミールの一般向け販売を開始──B2BとB2Cの二軸展開へ

    オランダのロボットキッチン企業Eatchが、ロボットで調理した冷凍食事の一般消費…

  5. Tempty Foods、デンマークのセブンイレブン30店舗で試験販売開始|マイコプロテイン食品がコンビニに進出

    デンマークのマイコプロテイン企業Tempty Foodsは、デンマークでコンビニ…

  6. ポルトガルのPFx Biotech、精密発酵による母乳タンパクのスケールアップに向け約8.2億円を調達

  7. 仏Gourmey、培養肉の生産コストを1kgあたり約1200円と第三者機関が検証

  8. 欧州大手小売のREWEグループ、欧州の業界団体「Food Fermentation Europe」に加盟──FFE初の小売会員として代替タンパク質推進へ

  9. スウェーデンのMillow、オーツ麦と菌糸体でつくる代替肉の大規模工場を開設

  10. NoMy Japan、日本甜菜製糖などから約2億円を調達|てん菜副産物由来のマイコプロテイン技術の商用化を目指す

  11. オランダ小売大手Albert Heijn、植物性タンパク質47%に届かず──売場から見える戦略の工夫

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