ヨーロッパ

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   Planetary、インドの製糖企業と独占的製造ライセンス契約｜マイコプロテインの現地生産へ

   出典：David Brandes LinkedInスイスのフードテック企業Planetaryが、インドでのマイコプロテイン生産に向けた事業化を進めている。同社は10月19日、インドの製糖企業Dhampur Bio Organic…

   • 2026/10/27
   • アグテック, アップサイクル, 代替プロテイン, 代替肉
2. 

   仏Verley、精密発酵乳タンパク質の20万L規模生産へ｜2027年の商用販売目指す

   出典：Verleyフランスの精密発酵スタートアップVerley（旧称Bon Vivant）が、精…

   • 2026/10/26
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
3. 

   英Better Dairy、精密発酵ラクトポンチンの米GRAS自己認証を完了｜代替チーズから高付加価値素材へ事業シフト

   出典：Better Dairy精密発酵による乳タンパク質の開発が、乳製品の代替から特定の機能を持…

   • 2026/10/22
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
4. 

   精密発酵卵白タンパク質をめぐる特許訴訟、米裁判所がOnego Bioの請求を却下

   出典：The EVERY Company2026年10月21日更新精密発酵で卵白タンパク…

   • 2026/10/20
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替卵
5. 

   仏PARIMA、豪州・NZで細胞性アヒルの承認手続きが最終段階へ｜食品閣僚会議の判断待ち

   出典：PARIMAオーストラリア・ニュージーランドで、細胞性食品の新たな承認が近づいている。…

   • 2026/10/18
   • 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
6. 

   英Mycofeast、精密発酵のDaisy Labを買収｜精密発酵乳タンパク質では初の買収事例か

   • 2026/10/16
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
7. 

   仏Edonia、スピルリナ由来タンパク質の量産に向け約26.5億円を調達｜年産2,000トンの新工場を計画

   • 2026/10/13
   • 代替プロテイン, 代替肉
8. 

   英国の細胞性食品審査、最初の質問まで195日→46日に短縮｜技術ガイダンス出そろう、残るは規制ガイダンス

   • 2026/10/5
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉, 代替魚, 培養肉
9. 

   ドイツのFormo、精密発酵カゼインを2027年に月数トン規模へ

   • 2026/10/2
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
10. 

    デンマーク発React Foods、CO₂からタンパク質生産へ｜酢酸を介する2段階プロセス

    • 2026/9/28
    • アップサイクル, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替卵
11. 

    Onego Bio、精密発酵卵白タンパク質を米ワッフルブランドに供給へ｜1トン生産を経て、商用化へ前進

    • 2026/9/16
    • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替卵