QOA

  1. 精密発酵でカカオを使わずにチョコレートを開発する独QOAとは

    ドイツ、ミュンヘンを拠点とするスタートアップ企業QOAは、カカオを使わないチョコレートを開発している。同社は児童労働・気候危機に対するソリューションとして、2035年までにマス市場におけるチョコレート製品を、従来…

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