Reel Foods

  1. 米Reel Foods、初の培養魚試作品を発表|組織工学を活かした培養魚開発

    アメリカのスタートアップ企業Reel Foodsが、同社初の培養白身魚の試作品を発表した。Reel Foodsは、Wyss Instituteとハーバード大学で開発された技術を使用して、天然魚に匹敵するクリーンな…

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