代替プロテイン

  1. オーストラリアのVowが約67億円を調達、来年始めにシンガポールで培養肉発売へ

    オーストラリアの培養肉企業Vowは、シリーズAラウンドで4920万ドル(約67億円)を調達した。ラウンドはBlackbird、Prosperity7 Venturesが主導し、Toyota Ventures、Square…

  2. スペイン乳業メーカー、代替乳製品開発に向けた「Mylkcubator」第2コホートを発表

    Mylkcubatorの新しいコホートが発表された。新コホートには、代替乳製品開…

  3. 植物の葉緑体を活用して成長因子を開発するBright Biotechが約4億円を調達

    分子農業で培養肉用の成長因子を開発する英Bright Biotechはシードラウ…

  4. Wilkが細胞培養による乳脂肪を使用したヨーグルト開発に成功

    細胞培養によりヒト、動物の乳成分を開発するイスラエル企業Wilk(ウィルク)は、…

  5. ユニリーバが精密発酵によるアイスクリーム発売計画を発表

    食品・日用品大手のユニリーバが、精密発酵により作成したアイスクリームを約1年以内…

  6. 【12/8】Foovoイベント開催のお知らせ|代替タンパク質スタートアップの課題解決を目指すイベント

  7. 精密発酵チーズのNew CultureがCJ第一製糖と提携、2023年に上市を計画

  8. 米Thrilling Foods、層状の脂肪を含んだビーガンベーコンで特許を取得

  9. 機械学習でタンパク質収量を増やす英Eden Bioが約1.6億円を調達、精密発酵の課題解決へ

  10. 培養魚レポート・予約販売開始のお知らせ【2023年1月10日発売】

  11. 精密発酵で脂肪を開発するNourish Ingredientsが約39億円を調達

最新記事

PAGE TOP