代替プロテイン

  1. スイス初の培養肉企業Mirai Foodsが初の資金調達、培養肉の市販化を目指す

    スイスの培養肉企業Mirai Foodsが初となるシードラウンドで210万スイスフラン(約2億4千万円)の資金調達を実施した。Mirai Foodsは2019年に設立されたスイス唯一の培養肉企業。設立から…

  2. ビヨンドミートとペプシコがジョイントベンチャーThe PLANeT Partnership設立を発表

    米国の代表的な代替肉企業ビヨンドミートと世界的な食品飲料会社ペプシコは植物ベース…

  3. 培養母乳を開発するイスラエル企業Bio Milk、2022年にサンプルを発表予定

    1Lの牛乳を生産するには900Lの水が必要とされ、牛乳を生産するために地球のかな…

  4. スペイン政府がBioTech Foodsの主導する培養肉プロジェクトに約6億5千万円を出資

    スペインの培養肉スタートアップBioTech Foodsはスペイン政府から520…

  5. 培養魚を開発するBlueNaluが史上最大の約62億円を調達、パイロット工場の完成・年内にテスト販売へ

    細胞を培養して水産物を開発するBlueNaluが6000万ドル(約62億円)を調…

  6. Novameatがスペイン政府から約3100万円を調達、世界トップ10のレストランと提携

  7. インポッシブルフーズの脅威になるか?スピルリナ由来のヘムを開発したBack of the Yards Algae Sciences

  8. 中国代替肉企業Hey MaetがプレシリーズAで数百万ドルを資金調達

  9. KFCがシンガポールで植物肉バーガーの販売を期間限定でスタート

  10. カンガルーの培養肉を開発するオーストラリア企業Vow、食の変革に挑む

  11. 廃棄大麦から代替タンパク質を開発するEverGrain|世界最大の醸造会社の大麦をアップサイクル

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