培養肉
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ニュージーランド政府、培養シーフード開発に約8.6億円を出資
2024年9月24日更新：記事公開当初、後半で記載のシンポジウムの開催時期を2024年としておりましたが、正しくは2022年でした。不正確な情報を掲載し、大変失礼いたしました。ニュージーランド政府は今後5年間で、…
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イギリス政府、代替タンパク質センターNAPICに約28億円を投資｜植物性、培養肉、藻類、昆虫まで多様なタンパク質を支援
イギリス政府は先月、植物性タンパク質、培養肉、藻類、昆虫、発酵食品など代替タンパ…
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Believer Meats、培養鶏肉の連続生産が高い費用対効果を持つことを実証
イスラエルの培養肉企業Believer Meatsは、アニマルフリー培地を使用し…
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北里大学、ニホンウナギの筋芽細胞株の樹立に成功｜持続可能なウナギ供給に向けた重要な一歩
2024年10月15日 査読情報に掲載された旨を追記北里大学海洋生命科学…
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Ants Innovate、ハイブリッド培養豚脂肪「Cell Essence」の試食会を開催
シンガポールの培養肉企業Ants Innovateは14日、シンガポール企業Es…
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発酵タンパク質投資が復調：欧州での上半期投資額が前年超え
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【現地レポ】米GOOD Meatの培養肉実食レビュー@シンガポール
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UMAMI Bioworks、培養魚を使用した猫用おやつ製品の販売で米Friends & Family Pet Foodと提携
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培養フォアグラを開発する仏Gourmey、EUで初めて培養肉の承認申請を提出
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モサミートが培養牛脂の公式試食会をEUで初めて開催、ハイブリッドビーフパテを披露
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インテグリカルチャー、培養肉用資材のB2Bマーケットプレイス「勝手場」を始動
