シンガポール
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代替コーヒーのPrefer、タイ味の素社と提携｜持続可能なコーヒー飲料の開発でグローバル展開へ
出典：Prefer2025年8月18日追記シンガポールのフードテック企業Preferは今月、新製品として可溶性の代替コーヒー粉末および代替カカオ粉末を発売するとともに、420万ドル（約6億1,000万円）を調達した。同社…
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米Friends & Family Pet Food、シンガポールで培養ペットフードの認可を取得
Joshua Errett氏 出典：Friends & Family Pet Food米…
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EU、精密発酵・バイオマス発酵を基盤技術に位置付け―米国は支援と後退が交錯
欧州委員会は7月2日、「Choose Europe for Life Scien…
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シンガポールのPrefer、可溶性の代替コーヒー粉末を発表──輸入依存の日本市場での可能性を考える
シンガポールのフードテック企業Preferが、可溶性の代替コーヒー粉末を発表した…
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TurtleTree、精密発酵ラクトフェリンで世界初のGRAS認証｜制度変化の狭間で前進
精密発酵でラクトフェリンを開発するTurtleTreeは今月、アメリカ食品医薬品…
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マルハニチロ、UMAMI Bioworksと培養クロマグロの共同開発を開始｜試験販売に向け連携強化
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MeatableがTruMeatと提携、2025年後半にシンガポールで培養肉工場を着工予定、商用化を加速
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TurtleTree、自社ブランドで精密発酵ラクトフェリンを発売｜自社ブランド製品化の動きから見える資金調達ニーズ
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味の素、CO2由来のソレイン使用の”第2弾”商品をシンガポールで発売
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精密発酵カゼイン、シンガポールで初の新規食品申請｜オーストリアのFermifyが提出
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シンガポール初のエスカルゴ養殖企業WholeSnail、シードラウンドで資金調達
