シンガポール
-
シンガポール初のエスカルゴ養殖企業WholeSnail、シードラウンドで資金調達
商業用カタツムリ養殖場を運営するシンガポールのスタートアップ企業WholeSnailは今月、シードラウンドでの資金調達を完了した(調達額は非公開)。2024年に創業したWholeSnailは、シンガポール初のカタ…
-
シンガポール企業Mycosortia、おからをアップサイクルした代替カカオを開発
食品残渣をアップサイクルするシンガポール企業Mycosortiaは今月、カカオ不…
-
シンガポールのPreferが代替チョコレートの試作品を発表、年内に市販化へ
カカオ価格の高騰が続く中、カカオフリーチョコレートを開発する企業がシンガポールで…
-
The Better Meat Co.がシンガポールでマイコプロテイン認可を取得|日本でもマイコプロテインの波
アメリカのThe Better Meat Co.が開発したマイコプロテイン「Rh…
-
Umami Bioworks、韓国に培養シーフード工場設置へ―2社との戦略的提携を発表
シンガポールの培養シーフード企業Umami Bioworksは今月、韓国に培養シ…
-
【10/16】現地レポート会:フィンランド&シンガポールにおけるフードテックの現状をご紹介
-
シンガポールのSEADLING、発酵海藻ペットフードで北米進出を加速、日本市場への期待も【創業者インタビュー】
-
【現地レポ】Quornのマイコプロテインを食べてみた@シンガポール
-
Ants Innovate、ハイブリッド培養豚脂肪「Cell Essence」の試食会を開催
-
味の素、CO2由来の微生物タンパク質「ソレイン」使用の新製品をシンガポールで限定販売
-
【現地レポ】米GOOD Meatの培養肉実食レビュー@シンガポール