シンガポール
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TiNDLE Foodsが米スーパーで代替鶏肉製品を発売、来年には全米の小売店で発売へ
シンガポールの代替肉企業TiNDLE Foods(旧Next Gen Foods)は今月、2024年の全国的な小売発売に先立ち、アメリカの一部小売で植物性代替鶏肉TiNDLE Chickenの正式発売を発表した。…
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精密発酵CDMOのScaleUp Bioが最初のクライアント企業を発表、食品特化の施設でスケールアップを支援
食品に特化した精密発酵・液中発酵施設を開設して、スタートアップ企業の支援を目指す…
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シンガポール展示会(Agri-Food Tech Expo Asia 2023)参加レポート
2023年10月31日~11月2日の3日間、シンガポールのマリーナベイ・サンズに…
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培養魚のB2B製造ソリューションの提供を目指すUmami Bioworks、年内にシンガポールで申請へ【創業者インタビュー】
世界のシーフード消費が増えるなか、絶滅の危機に瀕している魚種を細胞培養により開発…
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アジア初の精密発酵CDMO企業ScaleUp Bioが間もなく施設をオープン|CEO Francisco Codoner氏にインタビュー
今年、シンガポールで食品に特化した精密発酵施設が2施設オープンする。食品…
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Sophie’s BioNutrientsがクロレラ由来の乳白色アイスクリームを開発
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シンガポールの培養魚企業Umami Meatsが日本進出を発表
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TurtleTreeが精密発酵によるアニマルフリーなラクトフェリンを発表、年内に市販化へ
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Esco Aster、2025年までにシンガポールに新たな培養肉工場建設へ
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Remilkの精密発酵乳タンパク質がシンガポール当局の認可を取得
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シンガポールの研究チームがウナギ細胞株と植物血清の開発に成功