南米
-
The Better Meat Co、南米大手食肉メーカーとマイコプロテイン「Rhiza」30トンの購入意向を確認
マイコプロテイン「Rhiza」を開発する米The Better Meat Coは、南米の大手食肉企業と、マイコプロテインの購入で意向表明書(LOI)を締結した。Green queenの報道によると、南米の大手食肉…
-
ERGO Bioscience、植物細胞培養によりミオグロビン・カゼインを開発
アルゼンチンとアメリカに拠点を置くバイオテック企業ERGO Bioscience…
-
ブラジルのマイコプロテイン企業Typcal、ブラジル州政府から助成金を獲得
ブラジルのマイコプロテイン企業Typcalはブラジル・パラナ州政府のプログラムP…
-
ブラジルの精密発酵企業Future Cow、最初の乳タンパク質試作品を製造
ブラジルのスタートアップ企業Future Cow Technologiesは昨年…
-
ブラジル初の培養脂肪企業Cellva Ingredientsが約2億円を調達
南米初の培養脂肪企業Cellva Ingredientsがシードラウンドで650…
-
大手食肉加工のJBS、ブラジルで培養タンパク質の研究施設建設を開始
-
精密発酵で着色料を開発するMichromaが約8.4億円を調達
-
NotCoが約95億円を調達、食品業界向けのAIプラットフォーム構築へ
-
クラフト・ハインツがAIを活用するフードテック企業NotCoと合弁会社を設立
-
菌類由来の熱安定性に優れたビーガン着色料を開発するMichromaとは
-
食肉大手JBSが培養肉に参入、培養肉企業BioTech Foodsの買収で合意