Eatch

  1. オランダのEatch、ロボット調理による冷凍ミールの一般向け販売を開始──B2BとB2Cの二軸展開へ

    オランダのロボットキッチン企業Eatchが、ロボットで調理した冷凍食事の一般消費者向け販売を開始した。これまで大手企業向けにサービスを提供してきた同社にとって、初のB2C展開となる。Eatchは2018年に設立さ…

  2. オランダのEatch、1日最大5000食を調理できるロボットキッチンを開発

    ロボットキッチンを開発するオランダ企業Eatchは、1日に最大5,000食を調理…

トップページに戻る

精密発酵レポート・好評販売中

最新記事

  1. シンガポールのPrefer、可溶性の代替コーヒー粉末を発表──輸入依存の日本市場での可能性を考える
  2. 微細藻類ナンノクロロプシスで油脂生産──ファイトリピッド・テクノロジーズが2.2億円を調達、瀬戸内に培養施設を建設へ
  3. スイスのPlanetary、菌糸体スタートアップLibre Foodsの中核資産を買収──マイコプロテイン市場での存在感を強化
  4. ブラジルの精密発酵企業Future Cow、約1.2億円を調達──ハイブリッド化で補完ソリューションを視野に
  5. 英Multus Biotechnology、食品グレードの基礎培地を発売──日本でも開発が進展
  6. 米製粉大手Ardent Mills、小麦由来の代替カカオ原料「Cocoa Replace」を発表──ココアパウダー最大25％代替
  7. 精密発酵で生まれた甘味タンパク質──Oobliのチョコレートを試して見えた課題と可能性
  8. 豆タイプの代替コーヒーを開発するベルギー企業Koppieが資金調達
PAGE TOP