Eden Brew

  1. CSIROが支援するEden Brewが約6.4億円を調達、精密発酵によるアイスクリーム開発を加速

    精密発酵でアニマルフリーな乳タンパク質を開発するオーストラリア企業Eden Brewが500万ドル（約6億4000万円）を調達した。資金調達ラウンドは継続しており、同社は2000万ドル（約25億円）の調達を目指している。…

トップページに戻る

最新記事

  1. ファーストフードチェーンChipotleが代替油脂を開発する米Zero Acre Farmsに出資
  2. マレーシアの培養魚肉企業Cell AgriTechが2024年末までの工場開設を発表
  3. Formoが精密発酵で作られたアニマルフリーなクリームチーズを発表
  4. Shiruが「見た目も挙動も動物油脂のような」植物性代替脂肪「OleoPro」を発表　
  5. FDA、GOOD Meatの培養鶏肉の安全性を認める　Upside Foodsに続き世界で2社目
  6. TurtleTreeが精密発酵によるアニマルフリーなラクトフェリンを発表、年内に市販化へ
  7. 精密発酵スタートアップが欧州の「不透明な」規制枠組みの改善に向けて業界団体Food Fermentation Europeを設立
  8. 家庭生ゴミを鶏の飼料に変える米Millが開発したキッチンデバイス
PAGE TOP