Egg’n’up

  1. 3Dプリンター肉のSavorEatが代替卵に特化したスタートアップEgg’n’upを設立

    3Dプリンター肉を開発するイスラエル企業SavorEatが、代替卵に特化した新しいスタートアップEgg’n’up立ち上げを発表した。SavorEatは3Dプリンターを使って調理済みのバーガーパテを開発している。…

トップページに戻る

精密発酵レポート好評販売中

最新記事

  1. ジャガイモで乳タンパク質を開発｜イスラエルのFinally Foodsがプレシード資金を調達
  2. Moolec Science、豚タンパク質を作る大豆「Piggy Sooy」で米国農務省の承認を取得
  3. Fresh Insetが開発した食品鮮度保持技術Vidre+Complex、ポストハーベスト業界を超えた包装革命に期待
  4. ポーランド企業Fresh Insetセミナー動画（英語）｜2024年4月開催
  5. スイスのPlanted、発酵技術を使用した植物性ステーキを欧州3カ国で発売
  6. 精密発酵で卵白タンパク質を開発するOnego Bio、米国進出に向けて約61億円を調達
  7. シンガポール・スーパーマーケットでの精密発酵食品の販売状況を調査
  8. Meatable、EU初の培養肉試食会をオランダで開催
PAGE TOP