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  1. マイコプロテインの英ENOUGHが年産1万トンの工場をオランダに建設、年内上市を計画

    マイコプロテインを使った代替タンパク質を製造するイギリスのENOUGH(旧称3F BIO)は、「タンパク質市場におけるゲームチェンジャーな生産能力」を誇る、15,000㎡の工場建設完了を発表した。2022年第4四…

  2. 培養油脂のPeace of Meatと英ENOUGH、マイコプロテインを使った培養ハイブリッド肉の開発で提携

    イスラエルの培養肉企業MeaTechは19日、傘下の培養油脂を開発するベルギーの…

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