Impact Food

  1. 代替マグロの切り身を開発する米Impact Food、年内の市販化を目指す

    水産資源の枯渇が懸念される中、カリフォルニア州サンマテオに新たな代替シーフード企業が登場した。カリフォルニア大学バークレー校に所属するKelly Pan氏、Stephanie Claudino Daffara氏、…

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